Tips, Middels en Reizen foar de Beginner Sineeske Kook
Sa hawwe jo besletten om de plunge te nimmen en it Sineeske iten te koken. Welkom! Oare kearen wurdt it Sineeske iten sûnere foar jo. Boppedat is it gewoan licht geweldich grut - wêrom wolle oare gourmets oer hoe oft China of Frankryk de moaiste koken fan 'e wrâld hat?
Dochs kin it frjemde garaazjeapparatuer en even frjemde yngrediïnten oanpasse as nervewraking. Hjirûnder binne middels om jo ynlieding yn 'e koken Sineeske iten te ferbetterjen.
Foardat jo begjinne
- Steljen fan de pantry : Sykje jo wat yngrediïnten nedich is om te begjinnen fan Sineeske iten.
- Hokker masjine sauze en seizoenen bewarje : Net alle sauzes moatte ferkeapet wurde. Learje dy't safier op it plakje bewarre wurde kinne.
- Foardat jo in Wok keapje : Flak of rûne ûnderdiel? Koper stiel of aluminium? Dizze ynformaasje sil jo helpe om de wok te kiezen dy't it bêst foldogge oan jo behoeften. Instruksjes foar seizgjen en reinigjen fan in wok binne opnommen.
- Foardat jo in Cleaver keapje : Bist jo echt in klean nedich? As dat sa, dan moatte jo keapje?
Basic Chinese Cooking Techniques
- Sineeske Stir-Frying Tips : Hânfûgels dy't begjinne mei alles te reitsjen foardat jo in resepsje begjinne om maklik te fretten.
- Sineeske djippepronkjes : Fan korrekte temperatuer nei it soarte oalje brûke, sille dizze tips djipper makliker meitsje.
- Skeppeljende fekânsen op 'e diagonaal : hoe wurdt it griente op' e diagonaal snuurtje om mear oerflakgebiet te eksposearjen nei de waarmte, sadat se koeler flokje en mear fan 'e saus en seizoenen.
- Hoe't oalje tafoegje oan in wok : twa metoaden tafoegje oalje oan in wok wurde beskreaun.
- Hoe kinne jo fertelle as jo jo wok heul genôch binne : Trije metoaden foar kontrôle fan 'e heul fan jo wok wurde besprutsen.
- Yngrediïnte feroare : Dit is in handich list fan substitúsjes as jo net fine kinne of hawwe gjin bepaalde yngrediïnte.
- Hoe meitsje knippe aaien elke tiid : Der is neater as in soad eang. Mei dizze tips, dy sil noait jo barre.
- How to Cook Rice : Klinkt ienfâldich, mar in protte kinne de technyk net behearje. Foar rice dy't flústich is en net oan 'e pan is, folgje dizze rjochtlinen.
- How to Cook Chinese Sausage : Dipping and stir-frying are just two of the techniques outlined for cooking Chinese Sausage.
Basic Reizen foar de Beginner
- Top 10 Easy Chinese Recipes : Dizze resepten hawwe gjin wok of kennis fan 'e Sineeske kochtechniken.
- Basic Fried Rezept : Bauen Sie auf diese Basisrezept troch ferskate tafoegings en winters.
- Pork of Beef Chop Suey Rezept : Hoewol in western útfining, sop sûy is in geweldige kar foar dizze nachten as jo de fekânsje-krisper útfiere.
- Egg Drop Soup Rezept : Nichts is makliker te meitsjen as dizze eart-populêre Sineeske soap.
- Egg Rolls Recipe : Ynstruksjes binne foar an ienfâldige metoade om de aaiwollen te pleatsen, en makket in ienfâldiger resepsje noch ienfâldiger.
- Beef mei tomatoes-resepsje : Dit Kantoneske thús-styl skûtel is super maklik te bereiden.
- Almond Float Recipe : In ferrassende en maklik te meitsjen dessert brûkt ûngelokte gelatine, evaporate molke, en konserve of frisse fruit.
- Mear Easy Dessert Recipes : Fan amandel floeit nei bananen yn kokosmole, binne dizze desserts maklik te bereiden, mar binne der wis fan te beynfloedzjen.
Sineeske reizen mei stap-by-step foto's ynstruksjes
- Hoe meitsje Sineeske Griene Beanen
- Hoe dan Dan Dan Noodles te meitsjen
- Wonton Wrappers folje en folde
- Hoe te meitsjen skjinmakke yn Garlic saus (Szechuan)
- Hoe meitsje Fried Rice
- Hoe meitsje Hot Chili Oil
- Bitter Melon te meitsjen
- Wonton Purses makket
- Hoe meitsje Bakke Nian Gao (Sineeske Nijjierstok)
- Hoe steam in Sineeske Sponge Cake
- Hoe meitsje djippe friedende kroketten
- Hoe meitsje in bak en wetter kastanjetappetizer