Friezen is hjir en wy binne gewoan houlikseizoen. Mei alle dûnsen en partijen dizze tiid fan it jier, mei in go-oan-resept sa as dit in must is. Dizze lekker en elegante bûnt cake is de perfekte dessert of teeistiid om te tsjinjen oan alle houliksdouch. It bêste diel is, jo kinne de bundet de nacht foar jo evenemint meitsje, om't ik tinkt dat it deistige dei noch better is.
Dizze tsjerke is as in blanke sliep foar kreativiteit en koördinaasje. Dekorearje de kok mei frisse, saisonale fruchten en servearje mei in puppel fan krûpe. Jo kinne dizze keuken maklik koördinearje mei de houlikse kleuren troch platen, servetten, en oare tafeldeakels.
It resept komt fan myn heulendochter yn Finlân dy't dit op har houlikse partij yn 1967 tsjinne! Yn Finlân wurdt it neamd "Murokakku". Der is gjin direkte oersetting, mar it is bekend as in basiskoffeektocht dat perfekt is foar krekt wat spesjale gelegenheid.
De geheime yngrediïnte yn dit bundetkaaien is it ierdewurk. Made from peeled, dried potatoes and then ground into a fine powder, potato flour attracts and holds water, which results in incredibly moist and delicious cooked goods.
De ûndertekening fan smaak yn dizze bûnte kûke komt fan 'e tafoeging fan amandemekstra oan' e klok. Ik brûk altyd Nielsen-Massey-produkten by it bakken, en it hawwen fan 'e vanilla-extract op' e hân yn myn pantry is in absolute must. Ik brûkte har mandels ekstra yn dizze tsjerke en it resultaat wie net genôch.
Foar it servearjen, stek de bûnt cake mei puede sûker foar in elegante presintaasje.
Wat jo moatte hawwe
- 1 3/4 wite bûter (ferwiderje)
- 2 tûzen sûker
- 4 aaien
- 1 3/4 tassen all-purpose miel
- 1 1/2 tassen katoenmoar
- 2 teaspoons
- bakpulver
- 1 teaspoon sâlt
- 1 1/2 teasponsmelma-extract
- 1 teaspoon vanilla ekstrakt
- Garn: sûkerpulver foar stof
Hoe't it is
- Foarkomke oant 350 F.
- Yn in grutte mingdek, kromme bûter en sûker byinoar. Eiers taheakje, ien op ien kear, nei elk oanwizing goed mingje.
- Yn in middelgrûn kombineare fleis, bakpulver en sâlt. Troch wurkje yn 2 oant 3 partijen, kombinearjen moarmgemerm mei bûtermjitting. Ien kear alle miggemasken binne ynrjochte, mingde yn ekstracts.
- Coat Bundt pan mei non-stick bakken spray. Spoon stiek yn 'e bundtpanne en wiid ferspriede. Bake yn 'e oven op 350 F foar 40 oant 45 minuten of oant in toskpyt yn it sintrum yntrodusearret.
- Ferhúzje fan oven en koel yn 'e pan op in koelike rack foar 15 minuten. Nei 15 minuten, ynvert stok yn 'e koelkast en folle folslein. As se klear binne om te tsjinjen, stof mei sûkerpulver.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 446 |
| Total Fat | 30 g |
| Saturated Fat | 18 g |
| Unbesteatere fet | 9 g |
| Cholesterol | 141 mg |
| Sodium | 231 mg |
| Koarohydraten | 43 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 4 g |