All About Fava Beans

Fava beanen, ek wol bekend as breed beans, komme yn sêfte griene pods dy't tender, sûker, spring-y-bannen perfekt yn salades en oare frije-tiidlike gerjochten krije. Learje hoe't se har brûke (en krije in soad reizen ) ûnder.

• 01 of 11

  Fava Bean seizoen

  Fava beanen wurde as springe gemalen gedachte, mar se binne goed yn 'e simmer yn kâldere klimaat opnommen. Se tendieren op 'e earder side fan geernoede grienten, en yn tempeare en waarmere gebieten wurde se faak ynsteld om Stickstoff yn' e boaiem te befêstigjen foardat se opnommen wurde foar oare produkten dy't plante wurde.

• 02 of 11

  Fava Seleksje

  Sjoch foar stevige pods dy't sêft fiele of op syn minst glêd oan 'e kant. (Fuller, mear reade pods sille grutter wêze, stoarmbeamkes dy't lekker binne en sels foar preferzels of sopkes kinne kinne.) Skeel beppe faba beans losse yn plastic yn 'e koelkast foar in wike (ôfhinklik fan hoe frisse se as jo se keapje).

• 03 of 11

  Hoe foar Shell Fava Beans

  De favelebanen binne in wee bit fan in produksje - jo moatte se fan har pods ferwiderje, bliuwje , en de hûd út elke bean fuortsmite - mar lit it net ophâlde fan har genietsje! Sjoch hoe't jo skelpen (en dûbele shell) foarkomme mei dizze stap-by-stap gids foar Shelling Fava Beans .

• 04 of 11

  Brave Fava Beanen

  Wachtsje wachtsje! Jo moatte gjin fawbeanen skouwe - jo kinne se stadichoan yn in stikje flüssigens koekje om de poppen te ferkocht en it hiele ding te iten. Sjoch hoe't jo Braize Fava Beans meitsje kinne .

• 05 of 11

  Fava Bean en Sweet Corn Risotto

  Der is normaal gewoan in koarte finster fan gelegenheid om dizze mais en fava beet risotto te meitsjen - it earste ein fan 'e maat draaide de earste simmer fan' e simmer, as, as jo lucky, beide fava beanen en sûkelmoers binne beskikber. Klikje oer om it rezept te sjen foar Fava Bean en Sweet Corn Risotto .

• 06 of 11

  Cream of Fresh Fava Bean Soup

  Dizze soap koe net makliker wêze - fava bannen en smaak, sa heulefolle. It hat in smaaklike tekstuer dy't as folle útkomt fan 'e reinigen fava bannen as fan' e smaak en rike smaak (ditto) dy't libbet mei in sprinkle fan opgroeide krûden boppe. Get it iten foar Cream fan Fresh Fava Bean Soup .

  Smooth en ryk klank goed? Jo kinne ek graach dizze Fava Bean Puree.

• 07 of 11

  Farro spring salade

  Favas binne dûbel-skelkele en ferwetterje mei farro - folsleine wyntoergroanen - yn in lichte lemonykleed en in soad oare frije griente as spearpas, bosken en skeltsjes, neist sike krûden . Get it it resept foar dizze hertlik en sûnensfolle Farro Fruity Salat.

• 08 of 11

  Fava Bean Pecorino Salad

  Fava bannen en frisse pecorino- tsiis is in klassike Italiaanske oanbod en is in prachtige manier om de frisse, frije smaak fan fava bannen te genietsjen. Soargje derfoar dat it troch himsels te dienen (miskien mei in bytsje brea) as in earste kursus, sadat de fava bannen (en al it wurk dat har yn skellen gie) in soad omtinken krije. Besjoch de resepsje foar Fava Bean Pecorino Salad.

• 09 of 11

  Marinearre Fava Beanen

  Dit maklike opfettet makket it measte fan 'e lytse oanbod fan bannen dy't jo kinne fan' e poppen. Foegje dizze favas ta in salade of in antipasto-platter. Sjoch hoe't mar marinefava beanen meitsje kinne .

• 10 of 11

  Frouljus Gemüse Couscous

  Fava bôden, túnfûgels , snappepen en fruityf űnen kocht mei grutte pearl couscous en topped by in spring-onion-citrus relish en feta-kaas makket in maklike springe fekânsje couscous. Slaen as in sealdûke, in licht haadkursus, of litte it cool en servearje it as in pasta salade. Besykje frije fegetaasje couscous .

• 11 of 11

  Frouljusrustige Risotto

  Of jo hawwe allinich in lytse rispinge fan jo tún of jo hawwe net allinich fiel dat alle folle boaien skellen fiele, in lyts tal fava-beanen echt ljocht njonken oare frije griente yn dizze rike kromme friser risotto. Sjoch it resepsje foar Spring Vegetable Risotto .