Lear wat jo carton seit
Earepierde eieren komme út greidefûgels. Hoewol't "pastured" brûkt wurde kin om in dier te meitsjen foar iten en iten, "pastoar" wurdt meast brûkt om beskriuwingen fan hûd en aaien fan hieren dy't de wize wêrop't jo foarkomme as in hokje wenje wol wenje wolle: sy rinne yn iepen fjilden en bosken, se jagje en pyk foar iten, en geane yn 'e nacht werom nei in hûs hûs om te roasterjen, nest en lyeeieren.
Sûnder toetsen en ljochten, pastoarene aaien binne ek seizoenen , sille jo mear beskikber binne yn 'e maitiid en simmer, mei leveringen dy't leech yn' e hjerst en troch winter wurde.
Opstien, foar it meastepart betsjut dat it bist tagelyk lei op in greide foar de measte fan har libben. Yn it gefal fan hoeken kin "greide" in greide, in greide, fallefjilden of sels houten betsjutte.
It resultaat foar aaien is geweldich: se hawwe djippe giel, sels oranje jonkjes fan har greensrike en ferskaatde diat, en de blanken binne dúdlik en bouncy.
Witte Pastoaren Huren Just Eat Grass?
It ienfâldige antwurd is net. Mar dat is om't, yn fergeliking mei greidefûgels , hieren net fansels wolle graach gewoan gers wêze. Pylkige hoeken binne jild te jagjen en te pakken foar iten as koppen wolle wolle. Se geane gjin gers, nettsjinsteande hoe't it sjocht as in hûn op in greide hinget, mar primêr sykje foar sied en ynsekten. Se sille ek de gelegenheidslike lytse nagjen of reptilen yn 'e gaten as se se fiskje kinne!
Hurde pylken krije faak in supplemental feed yn 'e winter of yn' t droegen moannen. Dizze feed kin of net organiseare wurde sertifisearre (as de aaien ek as "organysk" markearre wurde, dan soe de feed as sertifisearre wurde moatte).
Binne pastuerde aaien biologyske?
Somtiden binne se en soms binne se net; It is in aparte probleem.
Ijgen kinne organysk wêze, mar net pasturearre wurde, en se kinne oerfierd wurde, mar net sertifisearre organismen. Sûnt se net yn 'e ûngeunstige omstannichheden gearwurkje, ferlotte kûlen net neier om net nedich antibiotika of hormonen te krijen. As de aaien as organysk oanjaan, sille se net komme út hieren dy't mei sawol behannele binne.
So wat wat betsjut?
"Pastuer" hat gjin juridyske betsjutting of sertifikaatproses. Der binne minsken, wierskynlik, dy't in "pasture" label op har aaien slappe, ek al binne de kuierens krekt krekt in iepenloft rûnen neist de hynstekop. Sure, de hoeken binne better as yn in fabriek fan de fabriek, mar se binne ek net op in greide rinne.
Yn alle gefallen tenduerere dieren binne op lytse pleatsen opwekke en de boeren sille faak ferkeapje by boeren merk en oare direkte oan konsumintewizen of troch co-ops. It is normaal maklik om mear te finen oer in spesifike pleats dy't feroverje fleis of eiers ferkeapet, om't se faak gewoan rjochtfeardich binne oer hoe't se har soargen foar har bisten.