Dit prachtige tart, of quiche, is in fantastyske manier om oerbliuwende Thanksgiving turkije te brûken, mar jo kinne it ek meitsje mei oerbliuwende roastoek, blomkeamer of oerbliuwend of in oar kocht fleis.
It griente kin ek maklik útinoar wurde. As jo besef fan poppen fan jo Jouwingsfeest hawwe, dan geweldich! As net, kinne jo gebrûk meitsje fan ierde, of oare oare fekânsje of kombinaasje dêrfan. Pasjinearje de kwaliteitsdei as nedich basearre op oft jo brûke foar pre-cooked griente.
Wat jo moatte hawwe
- 1 9 inch / 23 sm rûne blomkeamke (kocht opslaan, sykje foar in all-butter merk, ôfbraak as it gefrônet)
- 2 kieltsjes olivef (
- ekstra-virgin )
- 2 kieltûzen bûter (sûnder, 1 onn / 30 gram)
- 2 grutte skouder (skelpe en feitreed)
- 10 ounces / 283 gram turkije (smoare, 2 cups of skaad of skaad)
- 3,5 ounces / 100 gram pear (kofje, 2/3 pear)
- 1 boarch sâlt (feangseale sâlt, nei smaak)
- 1 pear swarte pfeffer (friske grûn, nei smaak)
- 3 aaien
- 1/3 beker / 80 ml ljocht crème
- 50 gram frisreare
- Parmigiano-Reggiano
Hoe't it is
- It oven mei de romp yn 'e middenposysje nei 395 F (200 C) foarkomme.
- Meitsje de olie-oalje en de bûter yn in grut sûkelarje oer midsmjittige heal. Wannear't de bûter smelle is en skodder hat oplevere, mûglik de bûter en oalje mei in houten lekje mekke en de skouder tafoegje.
- Saute oant de skouder is ferfeeld en transparant, 3-4 minuten.
- Foegje it fûgeld of fersmoarge turkije en de ierappels en fierder it koken foar 3-4 minuten (langer as de peas frozen of ûnkookd wurde). Seizoenen om smaak en pupe te smaakjen, fan 'e heul fuortsmite, en op' e nij te setten.
- Underwylst, yn in lyts mingbech, de aaien tegearre mei de smaak en in lintsje fan sâlt. Rin yn 'e crème en Parmigiano en ming goed.
- Wannear't it turkije-en-puasmjittigens genôch koele hat om de aaien te fertsjinjen, reitsje it yn 'e aaien en smaak en goed mingje.
- Rôp de puff pastryblêd (ferrost, as it frozen waard) om in rollende pine, set de rollende pin oer ien kant fan in 8-inch tart pan, en rôlje de tee oer de pan. Druk it genôch yn 'e rânen fan' e panne mei help fan jo fingertips.
- Oerstjearje it aai-en-turkije-geming yn 'e tartpan en transfer de pan yn' e oven.
- Bake foar sa'n 30 minuten, of oant de top is gouden brún en it sintrum is stevich.
- Dizze snoek kin hjitte wurde of op kamertemperatuer en makket in geweldige brûnsleat!
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 527 |
| Total Fat | 38 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Unbesteatere fet | 13 g |
| Cholesterol | 158 mg |
| Sodium | 383 mg |
| Koarohydraten | 24 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 23 g |