Dit is ien fan dizze all-in-one crock pot-gerjochten dy't jo famylje altyd wer freegje sil. It is in snap om te tarieden. Krekt de yngrediïnten yn jo stadige hoekje, set it op lege, en gean oer jo deistige taken as it kocht.
Dit resepsje is in prachtige manier om gebrûk te meitsjen fan grûn of roasted huzen of gebrûk fan in pakket fan bepaalde winkel gekocht kocht kicken of in rotisserie-hûn. De Turkije kin ek brûkt wurde yn dizze katoer. Of, ferfiere de hûn mei ekstra swarte beanen of wyt bannen en in oantal ekstra tsiis foar in fegetaryske opsje.
Add this easy Mexican style rice and a tossed salad for a full, satisfying meal.
Wat jo moatte hawwe
- 9 corn tortillas (6-inch)
- 1 kin (12 oant 16 ounces)
- hiele koarnmoas mei peppers (drained)
- 2 oant 3 kaaien gekocht hûn (dûke)
- 1 teelike
- chili powder
- 1/4 teaspoon grûn swart piper
- 1/2 teaspoon sâlt, of foar smaak
- 1 kin (4 ounces) griene silypiper, mild (skaak)
- 2 bekerregels ferdreare Meksikaanske mingde tsiis of mild Cheddar tsiis
- 2 cans (10 ounces elk) rot
- enchilada saus
- 1 kin (15 ounces) swarte beanen (drain en spuiten)
- Optionaal: guacamole of sauer crème
Hoe't it is
- Sprekt it ynterieur fan 'e stadige koerder mei nonstick koekspray.
- Plak 3 tortillas yn 'e boaiem fan stadige hokker.
- Boppe de tortillas mei it drained mais, de helte fan 'e kij, likernôch de helte fan' e kondinsjes, en de helte fan 'e sulpe peppers.
- Sprinkelen mei de helte fan 'e smakke tsiis en smelle 3/4 tûke enchilada saus oer de tsiis.
- Wernei mei 3 oare tortillas, de swarte beanen, oerbliuwende hûnen, sûpen, silypiper en tsiis.
- Top mei bliuwende tortillas en enchilada saus.
- Cover en koekje op LOW-ynstelling foar 5 oant 6 oere.
- Slaen de kasserole mei guacamole of sûker, as winsklik.
Tips en farianten
- Substitute piperjebûse of in taco-sesere tsiis foar de cheddar-ming.
- As jo gjin swarte boksen hawwe, brûke pinto-bannen, marinebannen, of seizele chiliobannen.
- Brûk dûke kocht turkije ynstee fan it hûn.
- Slaen de hûd en foegje ekstra swarte bannen of in oar soart bôn en ekstra tsiis foar in fegetarysk skip.
- Foar ekstra hjitte, taheakje oer in ûneaap fan happe jalapeno peppers nei elke laach mei de mild peppers.
- Garnje de sûchke smaak of guacamole mei snoeide frisse cilantro, slikke griene ûnnes of dûkte frisse tomaten.
Do meist miskien ek wol oer
Judy's Chicken Enchilada Casserole
Meksikaansk-styl Chicken Breasts
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 702 |
| Total Fat | 32 g |
| Saturated Fat | 14 g |
| Unbesteatere fet | 10 g |
| Cholesterol | 114 mg |
| Sodium | 1,012 mg |
| Koarohydraten | 59 g |
| Dietary Fiber | 14 g |
| Protein | 46 g |