Bellpeppers en sierapparaten smaak dit lekker Meksikaansk-keukenmiel. Brûk frisse of beferzen mais kernels yn dit recipe.
Dit maïs is in poerbêste side-skûtel om te servearjen mei swart, ham, of in styl fan Tex-Mex, en der binne in soad mooglik smaakferskillen. As jo in protte fris-fan-de-hout mais hawwe, skaal it reseptje en frije it yn mielpartys.
Wat jo moatte hawwe
- 3 kieblommen bûter
- 2 bakken friske mais kernels of gefrônde toarstige mais
- 1 teaspoon kosjer sâlt
- 1/4 teaspoon friske grûn swarte piper
- 2 kieltafelspoaten sûker griene pelper piper, lyts hakken
- 2 kieltsjes pimiento, drained en fein hout
Hoe't it is
1. Yn in sêft of sûtkeppel oer midsmjittig heal, smel de bûter.
2. As de bûter hjit it mais, sâlte, en pupe, en griene klokpiper oanmeitsje.
3. Koken, sa no en dan rûn, foar sa'n 20 minuten.
4. Foegje de snoeide pimiento en hjitte troch.
Tips en farianten
- Add 2 oant 3 kieltsjes fan tinbeurt, rôp, giel, of sûkelige toan oan 'e sêftguod tegearre mei de glêzen piper.
- Add 1/2 to 1 teaspoon fan chili-poeier nei it mais foar Tex-Mex smaak.
- Foegje 2 kieltûpkes fan feannich snoepke sierige rôffelpelper oan 'e sêftguod tegearre mei de griene pelker. Hâld de pimiento.
- As jo in oerfloed fan frisse mais hawwe, sille de resipe skaal wurde en frije it yn frije tasken of konteners. Label mei de namme en datum en frije foar 10 oant 12 moannen.