Apple Turnovers

Dizze turnovers binne ien fan myn leafste appel desserts, en se binne der wis fan dat de hiele famylje is. Ik makke 5 grutte turnen, mar jo kinne lytsere fjouwerkanten kieze en 7 of 8 lytsere oerwinnings krije.

Wat jo moatte hawwe

• 1/3 beker ljocht brún sûker
• 1 oseaun maisstarch
• 3 medium apples (skelpen, koartsjen, en dûke)
• 2 teaspoons citroen sap
• 1 ślôffel bûter
• 1 teaspoon cinnamon
• 1/8 teaspoon grûn nutmeg
• 1 1/3 tûke algemien miel
• string sâlt
• 1 teelokken sûker
• 6 kieltsjes kâlde bûter
• 2 kieltsjes kâld koartsing
• 3 oant 4 kieltsjes iiswetter
• 1 śslachtige molke
• 1/4 bekerûker (foar sprinkling)

Hoe't it is

1. Op in púntsje mjit de brune sûker en maisstâl mekoar oantmakke. Foegje de apples, bûter, en citrusap. Rin yn 'e sineam en mûzelmûzen. Koekje oer middelhehe, rûkt, oant apples wurde ferwiderje en gemak is dik, sawat 8 oant 10 minuten. Ferlokje om grûn te koevjen.
2. Yn in itenprozessor mingje it miel, sâlt, en 1 teelokker sûker.
3. Foegje de 6 sierlike loften fan kâlde bûter en 2 kieltsjes kâld koartsjen en puls oant it gemalen liket op grûn miel. Jo moatte noch wat stikjes bûter hawwe of koartsjen oer de grutte fan in lyts ier. Add 3 sierpels iiskâlde wetter en mingje oant it begjint tegearre meiinoar te hâlden. In wat mear tafoegje, yn tige lytse bedraggen, as it nedich is. Ferwiderje, foarmje yn in skiif, wrapje yn plastykwrap, en ferkoart foar minstens 30 minuten.

1. Nim de teigjen en rôlje nei in blêd fan 'e 12 oant 14 sm. Yn 4 5-inch-kwadraten feroarje en gebrûk meitsje fan skrappen om in fjouwerkant fan sirkel foar in 5de ferkeap te meitsjen.
2. Slaat sawat 3 jitskepoaten fan it kâlde appelgemerm op elke plein. Meitsje de rânen mei in lyts wetter, falt oer, en licht leech mei tinen fan in gabel. Prik op in pear plakken mei in skerpe mûs of gabel om steam te ûntkommen.
3. Houtofen oant 375 °.
4. Linje in grutte bakblêd mei paragraafpapier of in siliconenmatte.
5. Bake foar 25 oant 30 minuten of oant gouden brún. Brushje mei in lytse molke en sint mei de sûker de lêste 5 oant 10 minuten.

Do meist miskien ek wol oer

• Hannen Apple Pies
• Apple Pie mei Cream Cheese Pastry
• Easy Apple Tarts
• Apple Upside Down Cake
• Bêste Apple Crisp

Nutritional Guidelines (per tsjinje)
Kalorie	251
Total Fat	15 g
Saturated Fat	8 g
Unbesteatere fet	5 g
Cholesterol	28 mg
Sodium	201 mg
Koarohydraten	29 g
Dietary Fiber	2 g
Protein	1 g

(De nutrition ynformaasje oer ús resepten wurdt berekkene mei in ingredient databank en moat as skatting beskôge wurde. Yndividuele resultaten kinne ferskille.)