Bist op ideeën om giele simmerkast te brûken yn it seizoen as se oeral beskikber binne? Jo kinne in stoommasine út jo tún hawwe of jo buorren kin probearje om syn tafall te feroverjen. Dit recipe is in famyljelid en it hat in ferrassende yngrediïnte, sâlleplak.
Jo kinne ferfetsje simmerkast ferfange of jo kinne it kopke yn 'e supermerk. Jo kinne ek Sucini foarstelle foar de giele simmerkast.
Wat jo moatte hawwe
- 2 1/2 oant 3 pûn fan giele simmerkast, sluten
- 1 grutte giele tongel, dûkt
- 1 stapel fan sâltsines, smoarge
- 3 kieblommen bot, bûter
- 1 aai, sleat
- 1 tûke molke
- sâlt en piper om te tastejen
- 1 oant 2 bekerregels smoare tsiis (reserve 1/2 kopke tsiis)
Hoe't it is
- Foegje it slikke giele squash en dûbele sipel oan in bak en set in lyts wetter, sa'n inch. Op middige waarmte koekje de squash en lekje oant se tender binne, wês soargje dat de panne net droech giet en it griente ferbaarne. Foegje wetter as it nedich is yn it koetsjen.
- Wannear't de squash en űnen tender binne, drainje en strúkje se. Add to a mixing bowl.
- Foegje smoarch sâltjes, fersmolke bûter, slachte aai, molke, sâlt en piper, en 1/2 oant 1 1/2 poppen smoarge tsiis; mingd om goed te miggen.
- Folje yn in fettige kasseroleale.
- Bake yn 400 F oven likernôch 45 minuten of oant gouden brún en set yn 'e midden.
- Nim de kasserolle fan 'e oven ôf en spielje de boppekant mei de reservearre 1/2 kopke tsiis.
- Serve hot.
Jo kinne dizze squash kasserolle genietsje as in fegetarysk haadkursus as it befettet eau fan de molke, aai, en tsiis. Mar it is ek in goede side dish dy't servearre wurdt mei gerris fleis lykas hûn, pork, of sels steak. Genietsje fan in leafy griene salade as in earste kursus. Dit recipe waard dield troch Kim, MOMOF2TWINS.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 298 |
| Total Fat | 20 g |
| Saturated Fat | 12 g |
| Unbesteatere fet | 6 g |
| Cholesterol | 93 mg |
| Sodium | 313 mg |
| Koarohydraten | 17 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 14 g |