De droege frucht wurdt oernommen yn Bourbon, dus plan om dizze kûke in dei yn 't foarút te begjinnen. Brûk in goede kwaliteit Kentucky bourbon yn dit recipe.
Jo kinne ek wat kandiede peels of citron oan 'e keukje taheakje. Krekt gewoan fan 'e oare fruchten. En fiel frije walnuts te brûken ynstee fan pecans. De griene en reade kandige kirsten jouwe de kok prachtige kleur.
Related Recipes
Kentucky Jam Cake
Easy Fruitcake Recipe
Wat jo moatte hawwe
- 8 ounse reade kandige kirsten, halde
- 8 ounse griene kandiede tsjerken, halde
- 8 űnder seedless rozins of húnde datums
- 2 beker bourbon
- 1 1/2 beker (3 stokken) bûter, keamertemperatuer
- 2 beker granulearre sûker
- 1 tûke fêste sûkerbrúne sûker
- 6 grutte aikes, skieden
- 5 tûke algemien miel
- 2 beuken pecanen
- 2 teaspoons grûn nutmeg
- 1 teaspoon bakpulver
Hoe't it is
- Yn in middelgrûn kombinearje de tsjerken, rozinsjes en bourbon; ôfslute en litte weinee.
- It oven foar 275 fiede
- Yn in grutte skel, smeek de bûter en sûkers mei in elektrysk mixer oant ljocht en fluffy; Foegje de aaien en smakke it goed. Rin yn 'e beveande frucht mei bourbon.
- Yn in lytse skip kombinearje 1/2 pearen fan it miel mei de peanen; sette ôf. Foegje it oerbliuwende miel, mûzelmûzen, en bakpulver oan it kromme-gemak en goed gear. Yn in bakje beat de aaiwiten mei in elektrysk mixer oant steile peaks foarm; vanaf fakje yn 'e cake cake. Sprinkje de flokke peanen oer it slach en sliepe ynsichtich.
- Fet en moar in 10-inch rôpke yn en linen de boaiem mei fiedend papier. Jou de stok yn 'e panne; Bake op 275 F foar likernôch 3 oant 3 1/2 oeren, of oant in houten pick of cake tester yn it sintrum yntsjinne komt út skjin. Set de kofje op in reade to cool.
- Skeakelje út 'e panne út, skodzje it waxde papier, en ferjilde in inkelde dagen yn in dûbele besparring.