Ahhh, de berüchtige bakje kok. Ienfâldich en lekker. Ik moat oanmeitsje dat ik ek sawat skeptysk wie op it idee fan in "sûn" item dat spongy, suvel, mikroavearje koe, en dat jo kooe koenen koenen. Praat oer elke kolleezje fan 'e dream fan' e college. It is in skok dat ik yn elke tiid fan myn libben net fan bugskeekken wenne. Seriously.
De behearsking is net it iennichste prachtich ding oer mokken. In oar grut aspekt fan beferzen cakes is dat it basisrezept kin feroare wurde om hast alle smaakferskes oan te passen. Bygelyks, ynstee fan tafoeging, kinne jo koartspitsje, bakken kakao, of sels ûnwettige kokosûtflokken tafoegje. Persoanlik haw ik grappich te brûken Cinnamon, om't it in hout, sûchke smaak en smaak biedt, mar it hat ek in protte sûne foardielen.
As ik in goeie dei hawn en fielde as in ekstra bysûnder feiligens, dan sil ik in middelbere skop fan Vanilla Maple Artic Zero Ice Cream nimme en it boppe op 'e beukekoar pleatse en nei de stêd gean! De bekerkokket befettet noch in goede protte eau en wurdt gjin sûker tafoege. Njonken dit, sawol de kokosmearm en sûker leverje in sûpe smaak mar noch yn Paleo-rjochtlinen.
Dit makket it ek maklik om foar gasten te meitsjen. Wat ik graach dwaan wol, fertelle se dat it in mikrowaveifol is. Eartiids leauwe se meastentiids oant de earste bite. Dan kinne se meastentiids it ûntbrekken fan sûker (mar wy kinne net, want wy binne Paleo begon!). It opstellen fan in dessert lykas dizze keukent cake is útsûnderlik better foar ús glycemyske yndeksnivo, benammen as it relatyf ticht by bedtime is.
Der binne ek de dagen as ik it heul slim fielst of as ik it hiele wurk net wolle, ik kontrolearje Beechies Bakehouse foar de heilende aroma's en opsjes dy't se yn har pregemikten leverje.
Besykje it foar josels!
Wat jo moatte hawwe
- 1 aai
- 2 kieltûpkes wetter
- 2 kieltsjes kokosnemear
- 1 útlokje kokosnuol
- 1/8 teaspoon cinnamon
Hoe't it is
Meitsje jo favorite bôle en soargje derfoar dat it mikrofoave feilich is. It sil meastal skriftlik oan 'e boaiem fan' e beetje oanjaan (jammerdearlik as it net mikrofoane feilich is moatte jo ien brûke moatte dat is!).
Meitsje alle yngrediïnten yn 'e beek en rôle oant se goed kombineare.
Plak mug in mikrofoave en kieze op heech foar sawat 1 minút.
Klear foar in pear minuten kieze dan ite en genietsje!
As jo nei in oare dessert sykje dy't net Coconut Lime Popsicle is, fiele jo frij om dizze Blackberry Paleo Pancakes te behanneljen as alternatyf en meitsje in lekker friske-foar-dessert spinoff!
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 602 |
| Total Fat | 32 g |
| Saturated Fat | 16 g |
| Unbesteatere fet | 10 g |
| Cholesterol | 208 mg |
| Sodium | 1.490 mg |
| Koarohydraten | 63 g |
| Dietary Fiber | 7 g |
| Protein | 16 g |