Dizze jelly rol is in geweldige kar foar in spesjale dessert, en it is makliker te meitsjen as jo tinke kinne. Meitsje seedless raspberry jam of strawberry jam yn 'e jelly roll. Oder meitsje it mei in klappende smaak of citroenske fet.
Wat jo moatte hawwe
- 3 grutte aikes
- 1 bekerûker
- 1/3 beker wetter
- 1 1/2 teaspoons vanilla ekstrakt
- 3/4 cup all-purpose flour (3 1/2 ounces)
- 1 teaspoon bakpulver
- 1/4 teaspoon sâlt
- 2 ottobole poeierde sûker (of bedrach nedich foar rollen en sprinkelen)
- 3/4 cup raspberry jam (of jelly, of brûke aardbei)
Hoe't it is
- Heatofen oant 375 f.
- Linje in 15 1 / 2- X 10 1 / 2- X 1-inch jelly roll fan mei perfeartpapier of waxed papier en greetsje geweldig of spuiten mei bakken spray.
- Mei in elektryske mixer beat de aaien foar sawat 5 minuten of oant heul dik en citroen kleure. As jo gebrûk meitsje fan in standmixer, is de wiskferbining grut foar de aaien.
- Trochgien yn 'e grûn sulver. Bliuwend gebrûk meitsje, stadich slach yn wetter en vanille ekstrakt.
- Tidens it miel, it bakken puol en it sâlt tafoegje, it falt krekt oant it smakket en glêd is.
- Folje yn pan, ferspraat nei hoeken.
- Bake foar 12 oant 15 minuten of oant de toetspick yn it sintrum ynfoege is skjin.
- Sofort lûk fan 'e râne fan' e keuken loslitte en in teektocht yn 'e rêch besprekke mei sûker.
- Soargje it papier goed ôf. Trim gjin stiif riden, as nedich. Wylst hy noch hurde, sûker rôlke kroech en tûtblêd fan 'e smelle ein.
- Koele op draadpast op syn minst 30 minuten.
- Kûleklean skodearje en towel wiskje; de jam of jelly oer de kij ferspuie. Roll taart.
- Sprinkle mei swiete sûker. Wrap loosje en ferkeapje. Dizze kook kin gefrônich wêze of yn skieden.