Dit leefige kip en rice salat is in lekker, appetitearjende lunch of iten, perfekt foar elke dei fan 'e wike. It is in geweldich pikynssalade, ek!
Ik brûkte in gerrelige hûnestok dy't ik op in pleatslike deli opkaam, mar jo koenen in rotisserie-hynder brûke of jo eigen roastere of bakke hûn yn 'e salade. It soe ek geweldich wêze mei Turkije. De salade is ek hiel ferskaat. Hjirûnder de ynstruksjes dy't ik ferskate farianten en mooglikheden tafoege hawwe. Myn favorite tafoeging oan hokker slaapsalat is toanielstikken .
Slaen de salade op mingde saladesgrûnen of romaine lektoaljes tegearre mei slikke frisse tomaten, of brûke it om tomato's of lytse glêzen poppen.
Wat jo moatte hawwe
- 1 1/2 poppen reizen (kocht en koel)
- 1 1/2 tûke sellerij (dûke)
- 1 1/2 hûzen (kofje, fûke)
- 1 1/2 beppe peas (Ingelsk, kocht)
- 2 śtstokken űnder (fein snokke)
- 1 1/2 sierppe pimiento (dûke)
- 3/4 oant 1 cup mayonaise
- 3/4 teaspoon sâlt (of nei smaak)
- 1/4 teaspoon swart piper
- 4 oant 6 kaaien saladesgrûns (of slaapsalat)
- Garnje: pimiento-stof oliven
Hoe't it is
Set de gekke reizen yn in grutte servet bowl. Foegje de dödde sâltwinning, dûke kocht hûn, en de kocht en koelde poppen. Rin yn 'e lytse sûchdoarp en de pimiento. Ferpleatse toetsen om de yngrediïten grif te kombinearjen.
In 3/4 tûke fan mayonaise. Addzje mear mayonaise, as winskje, te moetsjen en smaak te smaakjen.
Taste en sâlt, as nedich, tegearre mei de 1/4 teaspoon fan friske grûn swart piper.
Mûnet de salat op mingde greens of slaaplike salat en garnearje mei pimiento oanpaste oliven. Serve mei slitsjes fan tomaten, komkommers, of avocado.
Ôfwikseling
- Foegje 1/2 pear sûpene toanee pekans of almonds oan 'e salat tegearre mei de hûn.
- It hûn mei fûke kocht turkije ferfange.
- Ferfetsje de riss mei gekke bulgurweizen of in ferlykbere koarn.
- Hâld de űnsen of ferfange se mei glêde griene lions of reade sipels.
- Ferfange de dûkte pimiento's mei 2 oant 3 kieltsjes fan slaapte roastere peppers út in bakje of gebrûklike rote of griene pelper.
- Alle of in part fan 'e mayonaise mei grykske yoghurt ferfetsje, en it lytse sieraad sakje, tastean.
- In pear steapeltsjes fan kromme gekocht spekje tafoegje foar in soad geweldige smaak.
- Dizzen in lyts gekke smokke andouillewurst en set it oan it hyndergemik ta it spiisjen en it wat Louisiana smaak te jaan.
- Add on 1/4 cup of tinely ham ham.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 632 |
| Total Fat | 36 g |
| Saturated Fat | 7 g |
| Unbesteatere fet | 10 g |
| Cholesterol | 83 mg |
| Sodium | 590 mg |
| Koarohydraten | 46 g |
| Dietary Fiber | 4 g |
| Protein | 28 g |