Grûnbeef is selden gekocht sûnder seizoanje yn Marokko, sels by it foarmjen fan kefta yn grutte patties om as hamburgers te tsjinjen. De tafoeging fan Marokkaanske bakken en krûden oan it fleis helpt te helpen in routine hamburger yn in ûnferbidlike meal. Grillen fan it fleis sille noch mear smaak taheakje.
It ûnderwerp hjirûnder reflektet myn foarkar foar it fergrutsjen fan standert kefta- seizoens troch sawat heal as jo hamburgers brûke mei Amerikaanske toppings op sêfte rollen. As jo mar mear yntinsyf marokkaans snoeien besykje, folgje it Kefta Kebabs Recipe en foarmje it fleis yn patties.
Servearje de Marokkaanske hamburgers op Homemade Hamburger Rolls of marokkaanske khobz mei lekker, tomato en oare toppings. Guon suggestjes binne:
- Onions Mezqueldi
- Roasted Pepper en Tomato salad
- Caramelized Onions
- Homemade Ketchup
- Homemade Mayonnaise
Foar bêste smaak jouwe tiid foar de sâlte hamburger om te rêsten foar iten te cooken. It kin in dei yn 't foarút taret wurde.
Wat jo moatte hawwe
- 2 lb./1 kg grûnbeie (kin heal lam, as jo wolle)
- 1 lytse sipel (grate)
- Opsjonele: 2 knokje knoflook (grate)
- 4 sierppe petersje (slaef)
- 2 teaspoons paprika
- 1 1/2 teaspoons cumin
- 1 1/2 teaspoons sâlt
- Optionaal: 1/2 teaspoon cinnamon
- 1/4 teaspoon swart (of cayenne peper)
Hoe't it is
Mingje alle yngrediïnten mei-inoar, it mingjen foar in minuere of twa te kneadjen om de gewicht en krûden te fertsjinjen. Cover en lit it geweldige grûnrêch rêstje foar in oere of langer foar iten.
Forme it fleis yn patties en gril oer heule kollen, druk ienris. (As jo foarkomme, kinne jo de hamburgers ûnder in broiler, op in grille pan, of yn in regelmjittige frying-pan brûke.) Slaen fuortendaliks mei jo keuze fan toppings.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 386 |
| Total Fat | 24 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Unbesteatere fet | 10 g |
| Cholesterol | 117 mg |
| Sodium | 539 mg |
| Koarohydraten | 8 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 32 g |