Elke Marokkaan is fertroud mei dizze salade. Tomaten binne skelpen, sûden, en sloopt, en wurde dan yn in finaigrette mei roasted poppen ferwettere. Oare yngrediïnten lykas lûken en pearels kinne oanfolle wurde as jo wolle.
Njonken in populêre sydtocht, tomato en roasted pepper salat makket in geweldige filler foar in sânbrêge, fral as ferparte mei gerriske meats. It wurdt soms ek Markat Hzina neamd en kin brûkt wurde as stichting fan in Salade Marocaine .
Wat jo moatte hawwe
- 4 ripe tomaten, skelpen, sâtten en hakken
- 2 roast griene poppen, skylge en hout
- 1 teelappe fein hokke knoflook (opsjoneel)
- 1 teaspoon fein beuken bewarre citrus skiel (opsjoneel)
- 1 oseaap feannich hurd peterslei
- 1/8 teaspoon piper
- 1/4 teaspoon sâlt
- 1/4 teaspoon cumin (opsjoneel)
- 2 oant 3 teaspoons
- 1 oseaan fekânsje oalje
Hoe't it is
- Meitsje de tomaten, roast griene peppers, knoflook, bewarre citrus, en petersleur yn in mingde bakje. Cover en frije as jo de sâlt net fuortgeane.
- As jo klear binne om de salade te tsjinjen, bring it nei keamertemperatuer en addt de sâlt, piper, cumin, oalje en sûkel. Slach of swakke rint en tsjinne fuortendaliks op lytse platen of yn lytse skippen.
Jo kinne dizze salade mei in lekje ite, mar it is ek lekker skûped mei in stikje krustich brea .
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 59 |
| Total Fat | 3 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 9 mg |
| Koarohydraten | 8 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 2 g |