Goulash is as Pho yn 't sin dat jo itselde resultaat selektearje en elkenien liket in oare resept te hawwen. Wy hawwe gûlaach sjoen mei in reade sausbasis, wyt sausbasis, guon dy't mais en guon hawwe dy't gjin griente yn hawwe.
De wierheid is, it tradysjonele ferstean fan gulasch is dat it in Hongaarske stew is mei griente en fleis. Dat is gewoan wat dit lekker goulash is. Hjiryn ferbynje wy it gebrûk fan in lege smoarge koartsieders om it perfekte oantal fan oranje skelpen en aniseasjes te jaan.
En wat soe in Hongaarske moarns sûnder Hongaarske paprika wêze? Net folle! Hjirmei brûke wy hege kwaliteit sûker Hongaarske paprika om it skûtel in prachtige read kleur te jaan en in bytsje licht smokiness. Ming mei wat tomato en griene ierappels en jo hawwe in sine foar hongerige eagen!
It wichtichste diel fan dizze gulaslach kin bepale as de ierappels dien wurde. Jo moatte yn steat wêze om in gabel frij maklik yn har te hâlden as se ôfsletten binne se oersku00FBn. It is belangryk om te foarkommen dat se opkekke wurde as it kryst wurde en yn 'e goulash. Jo wolle jo ierappels yntakt hawwe!
Meitsje dizze goulash foar as wykein ite as de resters noch better meitsje!
Wat jo moatte hawwe
- 1,5 pûn
- 1 pûn giele ierappels, slaapt
- 2 stokke rindebestân
- 2 tûke kocht elbow macaroni
- 1/2 bôle beferzen peas
- 1/2 kop sûker
- 2 tomaten
- 3 slieppeat, hurd
- 1 knofje klavje, lyts hakken
- 1 giel tongel, hurd
- 1
- laurier
- 1 teaspoon smoarde
- koartsamen
- 1 teelike
- paprika
- sâlt en piper om te tastejen
Hoe't it is
- Begjin troch de tomaten yn waarme wetter te meitsjen om de hûd te ferwiderjen. Tsjin de oerbleaune frucht fan 'e tomaten yn 1-inke stikken. Sauteé yn in sûkelade mei oliveelje en it sliepe lûd, spesje, spices en it fied.
- Ienris it beef is likernôch trije fjirde fan 'e manier kocht (noch rôze yn' e binnenlân), add it beefbestân en bringe nei in ko.
- Ienris de roede en oare yngrediïnten binne ta in koel kommen, de waarmte, de dekking en de simmer te ferleegjen.
- Foegje de smaakde ierappels en kinne kieze foar sawat 15 minuten of oant se tender binne.
- Wannear't ierdappels de winsklike sêftens berikt hawwe, rinne yn 'e sûker, peas, en elbow macaroni. Hurderje oant it gemak warm is. As alle yngrediïnten wer op 'e nij warm binne, foarkomme fan waarmte en ôfsûnderje yn in grut servet. Garnje mei ekstra paprika en tsjinje.
- Stavering: Bliuw yn in ljochtkeamer kontener foar oant en mei ien wike. Eartiids yn in keuken of sûchdekker reitsje. De gulasch kin ek yn sjippe sjippe sjippe set wurde en bewarre oant 3 moannen. Einich yn in grutte sûker of pot (lykwols moat wat wetter oanmeitsje om de stok út te dûnsjen).
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 682 |
| Total Fat | 25 g |
| Saturated Fat | 10 g |
| Unbesteatere fet | 10 g |
| Cholesterol | 173 mg |
| Sodium | 510 mg |
| Koarohydraten | 51 g |
| Dietary Fiber | 8 g |
| Protein | 61 g |