Fraach: Shawarma sausen
Wat binne guon soenen dy't op shawarma brûkt wurde kinne?
Antwurd: As jo noait de shawarma hawwe, binne jo gewoan fermindere op in Mid-Eastern- plezier! Dûnsje slikke seizgeare fleis dy't yn 'e piping hjittende pita, skaapt mei skerpe fegjes of loftringen is it ultimate fêste iten. Krekt as in fleantich burger mei har ketchup en sânrêch, is de shawarma net folslein as it in saus hat om mei te gean.
Der binne ferskate sauzes dy't goed shawarma fine. Jo kinne de saus op lykas ketchup mei in condiment dispenser of as in dip, au jus-styl squeeze. Hjir binne myn favorite shawarma sauces:
- Tahini saus : dizze sesam basearre saus is in haadleas yn 'e Middellânske koken. It wurdt meastentiids mei shawarma tsjinne.
- Falafel Hot Sauce : Ja, it seit falafel, mar ik hâld fan dy op shawarma. Wês opsichtich, it is geweldich skerp.
- Tarator saus : Dit is de geheime saus dat de restaurants fan Middle East jo net fertelle. No, it geheim is út en dizze saus is krekt sa maklik om te meitsjen as it lekker is! Tarator kombineare tahini mei knoflook om in fantastyske saus te meitsjen.
- Yoghurt-garlic-saus : Dit is fergelykber mei de saus dy't jo krije op Grykske gyros.