In hertlike beansompe is in essensjeel skip om yn jo arsenal te krijen foar tillefoantsjes, en dizze flugge en maklike ferzje sil sels de sêftige eierers genietsje. Slaen mei cornbread of guon krustige rollen foar in lekkere mealje, of paar de sop mei in sânwich foar in leuke lunch.
Gebrûk meitsje fan skiep of hynderbeam, of meitsje it mei brúnde slikke of kruide italiaanse woarst. Frisse spinach en dûke tomaten meitsje ek kleur en smaak. Switske klaude makket in lekker ferfanging foar de spinach, of brûkte snoeide frisse of gefruchtige kale of mingde greens. Foar ekstra kleur en subtile sûkelade, tafoege 1/2 pear dûkte moeie en 1/4 tûke seldsume sellen op it olivelje en sûgje se mei de ûne.
De sop is in treflike kar foar in spieldei sammeljen, tailgating-evenemint of potluck diner. Dûbele it resepsje en ferkoart de gekke sop nei in krockpot om te servearjen.
Wat jo moatte hawwe
- 2 kieltsjes oliveelje
- 1 grutte sipel
- 8 ounces ham
- 4 nekjes knokkel, mûnen
- 3 tûzen hûnen (sûchdier)
- 1 (14,5-onn) kin tomatoes (slaapt)
- 1 (14,5-onn) kin tomatoes opknappe (opbrutsen)
- 2 (15-oantsje) bannen marinebannen of oare wyt bannen (drain en spuiten)
- 1 útjeppeltsje hakken pearels (1 teelike űnhelp of as droech te brûken)
- 1 teaspoon droege leafbasis (of 1 oseaap mei hurde friske basil)
- 1/2 teaspoon droege Italiaanske krystmolk (of oregano)
- 6 ounces spinach
- Kosher sâlt en piper, om te tastejen
- Optionaal garnish: 1 oant 2 kieltoepels slaaplike friske pearels
- Optionaal garnij: 1 oant 2 kieltsjes slokke griene zwanen
Hoe't it is
- Peel en toetsje. Dice de ham.
- Heakje it olie yn in grutte kuol op middelhehe.
- As it oalje skittert, foegje de sâlte leuk en it fiskjen ham. Kieze foar likernôch 3 oant 4 minuten, of oant de ûne is licht leuk.
- Foegje de glêde knokke oan 'e panne en kieze foar sawat 1 minút langer, rêstend hieltyd.
- Foegje de hûnefeart, tomatoes, fûle tomaten, drained beans, 1 ierepoon fan slaaplike pearels, fris of droege basil, en de Italjaanske krûden of oregano. Bringe nei in ko; Reduzje de heft nei leech en simmer foar 5 minuten.
- Skep de spinach gruttendich en adde it oan 'e sipelgemik; Koekje sa'n 1 minút langer.
- Taste en sâlt en pfeuere, sa nedich.
- Garnewearingen mei friske hakken pearels of snoege griene zwanen, as winsklik.
Bean Soup Reizen
In hertlike beansompe makket elk tiid fan it jier in lekkere mealje, en it is benammen útnoege op in kâlde hjerst of winterjûn. Dizze populêre crock pot 16 beanpep begjint mei in bean-soapmix. Spicy Cajun andouillewurst smaak dizze lekker swarte bean-soep . Of de kjeld ôfnimme mei dizze snelle en maklike boaiepop mei wosken .
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 501 |
| Total Fat | 8 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 4 g |
| Cholesterol | 18 mg |
| Sodium | 672 mg |
| Koarohydraten | 79 g |
| Dietary Fiber | 23 g |
| Protein | 32 g |