Dizze beane-soap is in snap om tegearre mei ferskate soarten konsonearre bannen, wat sûzjen en basisrasings te puten. It is in poerbele sûp foar in sniedei, en it is in protte.
Jo moatte net oan it resept hâlde; Gebrûk fan ferskate soarten bôgen of feroare de griente en seizoenen. Black beans of pinto bannen binne in goede kar foar de sop. Chickpeas binne in goede keuze foar de ekstra tekstuer. Meitsje in beker of sa frisse of beferzen skuorre kale, spinach, escarole, of Switsersk chard foar wat ekstra kleur en nouraten. Of tafoege 1/2 pear oan 1 tûke dite ierappels of rutabaga mei de karotten. As jo tomaten smaak yn jo sûpen hawwe, kinne jo in lytse kofje of tomato-saus of in 14,5-on-it-kofje of tomaten meitsje.
As jo in fegetaryske soap leverje, ferfange de hûnebroed mei fekânsje en slaak de woarst. Of foeget in fegetaryske woarst oan 'e sop.
Slaen dizze lekkige beansoep mei in heule bakke maisbrún foar in hertlik famyljesmiel.
Wat jo moatte hawwe
- 1 middelpunt
- 2 moannen (lyts)
- 1 reade klokkepaper (of giel, oranje of grien)
- 2 kielsoepels olie oalje (of dielebutter)
- 1/2 tûke sellerij
- 2 knokjes knoflook (mins)
- 12 oz smakke wurwurde (bygelyks kielbasa, andouille, of hollenwurst)
- 1/2 toppebaby lima beanen (gefrôn)
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1/8 teaspoon swart piper
- 1/2 teaspoon droege leafbasis
- 4 beker
- hynder
- 1 (15 oz) kinne grutte nôtbannen (drain en spuiten)
- 1 (15-ounce) kin
- marinebou (drained en spuiten)
- 1 (15-onn) kin lytse readbannen (draaie en spuiten)
- 1 setelige frisse pearels (slaapt)
- Fakultatyf:
- Wetter - Agrarwetter
Hoe't it is
- Peil de ûle en snokje it.
- Peel en toetsen de woartels.
- Sliep de glêzen piper yn 'e heale lingte; It sied en de ribben fuortsmite. Snel in 1/4-inch bon.
- Heal it olie yn in stockspot of Nederlânsk oven oer heulte heft. Foegje de leuk en sûget foar likernôch 3 minuten.
- Foegje de woartels, klokpepper, selenerij, mingde knoleare en wosken; Koekje foar noch 2 minuten. As sausage is fet, ôfwykt oer foss.
- Foegje de lima beans, sâlt, piper, basil, en hûnen. Bring in koar oer hege heechheids; Reduzje de heft nei leech, dekken en simmer foar 30 minuten.
- Tafleidige en spûnbannen tafoegje; Simmer ûntdutsen foar ûngefear 10 minuten langer.
- Rin yn 'e slaefdere pearels en leppel yn it servearjen fan gerjochten. As winskje, boppesteande servetten mei seizgjende kroutons.
- Tsjinje mei cornbread or crusty yeast breed of rollen.
Tips
De sop kin ek kofje wurde yn 'e krockpot. As jo foar in skoft útgean wolle om de dei genietsje te litten, gean jo fierder en kombinearje de sauteedige fegjes, walfiskfeart, en de oerbleaune yngrediïnten yn 'e stadige hokker. Set it op lege en litte it simmer foar likernôch 4 oant 6 oere, of oant de grienten tenderje. Jo sille nei hûs ta komme om in treastlik heule beane-sop.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 759 |
| Total Fat | 14 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unbesteatere fet | 6 g |
| Cholesterol | 22 mg |
| Sodium | 552 mg |
| Koarohydraten | 117 g |
| Dietary Fiber | 33 g |
| Protein | 45 g |