Spicy Beans binne Kantoneske haadkantoar
Jo kinne tinke dat jo witte wat fergiene swarte bannen binne, benammen as jo in soad meartalich meastes ite, mar jo kinne ferrast wurde. Dizze binne net de swarte beanen dy't jo fine yn 'e Meksikaanske kuier. Fermentearre swarte bannen, dy't ek sâlte of droege swarte bannen neamd wurde, binne makke fan soeveranen dy't droegen en fergroeie mei sâlt binne; Oare spices lykas kylissen en / of wyn en mooglik ginger kinne tafoege wurde.
Kantonese Connection
Fanwege har sterke smaak ferferide swarte bannen wurde faak ferparte mei oare sterke sûpen, lykas knokkel en kylissen. Se meitsje in faak oansjen yn 'e kanton fan' e kanton; Jo sille se fine yn soarten as garnalen mei hummersteroas . Fermentearre swarte bannen wurde normaal spuide foardat se yn kocht wurde; As dit net dien wurdt, sille se it skûtel smaak meitsje. Jo sjogge faak resepten dy't rufje foar de bannen om mei knoklaat te mashed.
Wêr't fergiftige swarte beanen te keapjen
Fermentearre swarte bannen wurde ferkocht yn plastic bags yn Aziatyske merkten. At home, de beane fan it pakket te ferwiderjen en opsette yn in fersmoarge kontener yn in noflike, tsjustere plak. De beanen sille ferskate moannen lizze. Jo kinne ek fermentearre swarte beanen ferkeapje yn krûden. Dizze kinne ynstee brûkt wurde as it nedich is, mar se hawwe net safolle smaak.
As jo net tichtby in asiatike merk wenje, wurdt premade swarte beansoas faak beskikber yn 't ynternasjonaal of etnyske seksje fan in protte supermerken.
Jo kinne ek fermentearre swarte beanen en premade swarte beansoos op ferskate online winkels spesjalisearje dy't spesjalisearret yn Aziatyske yngrediïnten. Lee Kum Kee is in goeie merk om te sykje. Foar mear ynformaasje oer dit ûnderwerp kinne jo kontrolearje hoe't jo sineare sûzen en seizoenen bewarje .
Oare nammen
Fermentearre swarte bannen wurde ek wol Sineeske swarte beanen neamd, droege swarte bannen, sâlt swarte bannen, dul sjoch en tausi.
Hoe fermentearre swarte beanen brûke
Hjir binne in pear resepten dy't fergje fergje swarte beanen of premade swarte beansoas.