Dit ienfâldige resepsje foar kroatysk palačinke (pah-lah-CHEEN-keh) of snoekige krêpes neamt foar klimaat yn 'e klok, mar gjin fet of oalje. Se binne lykwols fretten yn bûter en oalje.
Besykje dizze sêfte kriten dy't mei fleis of griente oanpakt wurde. Om in sûchlike ferzje foar dessert te meitsjen, sette 3 kijfûgels sûker en 1 teaspoon vanilla oan 'e klok.
Elts East-Jeropeeske lannen hawwe har ferzje fan pankakes of crepes. Fergelykje dit resipe mei Servysk palacinke , of Poalsk naleśniki en Hongaarsk palacsinta .
De Lithuaniër neame dizze pankakes naliesnikai , Ik Ik Ik neam neynynnyky , en yn Roemeens is it clatita . Der is in soad lyts ferskil yn 't basisrepipe, útsein as it tafoegjen fan smelte bûter of oalje yn guon lannen. Mar dit palacinke lekkerrezept sil genôch wêze foar allegear.
Wat jo moatte hawwe
- 3 grutte aikes
- 1 tûke molke
- 1/3 cup club soda (net flak)
- 1 cup all-purpose flour
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1 pakket bûter (foar fretten)
- 1 flesse olie (foar fretten)
Hoe't it is
- Yn in middelbere bôle, smiten de aaien en de molke te kombinearjen. Mienskip yn 'e club soda.
- Meitsje it mjit en sâlt, rûzje mei in wiskjen oant allinich in pear kloften moar bliuwe. Ofdruk mei plastykwrap en lit 30 minuten by kamertemperatuer sitte. As it miel opnommen wurdt troch de wiete yngrediïnten, sil de klok útfiele.
- As jo de palačinke klear meitsje, reitsje de klok oant it folslein glêd is. As jo nea krêpen dien hawwe, kontrolearje dizze stap-troch-stappe kreppfoarmbehearder .
- Heakje in 8-inch nonstick kreppende pan of sûker . Add 1 teaspoon bûter en 1 teelike oalje. Dêrnei add on 1/4 cup of batter to the pan, tilting and swirling so it covers all or most of the pan.
- Fry onmiddellijk 2 tot 3 minuten of tot het dun is licht brune. Flip oer en brune de twadde kant. Ferwiderje nei in platter.
- Ferfolgje op dizze manier, tafoegje bûter en oalje as needsaaklik (wierskynlik elke tredde krepp), en stappe crepes ien op 'e oare fan' e oare op 'e plaat.
- Brûk de cooked crepes as jo resipe ynstrukt. Palačinke frije dan goed wannear't tusken platen fan wakkere of periïntenpapier pleatst wurde. Slaen krekt safolle krûpen as nedich foar in snelle moarns of dessert.
Jo kinne ek graach kinne
Njonken dún, kreppelike pankakken, East-Jeropeanen lykas dikke pankakes dy't de Amerikaanske flapjacks hawwe.
- Litouske pankoekreukje : Dizze sulver-dollar-grutte pankakken bekend as blynai en sklindziai binne in populêre behâld foar Shrove Tuesday ( uz gavenes ) tegearre mei spurgos . Made with white wheat flour and beaten egg whites, they are very light and usually accompanied by honey or fruit preserves.
- Russyske Buckwheat-Molepankjes Recipe : Blini wurde tradisjoneel makke mei in hefe-opheffe boekweitheidsmokken dy't har in nuttige smaak jout. Tsjintwurdich wurde se hûnderten manieren opsteld.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 318 |
| Total Fat | 24 g |
| Saturated Fat | 13 g |
| Unbesteatere fet | 8 g |
| Cholesterol | 203 mg |
| Sodium | 3,653 mg |
| Koarohydraten | 15 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 10 g |