Dit recipe foar Poalske poppen of papierka nadziewana (pah-PRIH-kah nah-jeh-VAH-nah) kinne makke wurde mei elke kleurperpius en mei rûge grûnfleis of kofje oerbliuwt fleis, en kocht gers of kasha kin de riss ferfange .
Yn feite kin elke Poalske gołąbki- filling brûkt wurde. Dizze stokke poppen kinne kocht wurde yn in fersierde kasserolle oan 'e hoale of yn in stadige hokje, en se frije en goed hechtsje.
Wat jo moatte hawwe
- 4 glêzen poppen (elke kleur)
- Sâlt en piper om te tastean
- 1 pûn grûnrind (chuck, of heule grûnrêch en heal lean grûn)
- 1 gemiddelde sipel (fynkelutsen)
- 1 nekke knoflook (mins)
- 1 beker rice (kocht, of gerste of boekwitte groats [kasha])
- 1 grut aai
- 1 teaspoon paprika (Hongaarske, hjitte of mild)
- 1 teaspoon sâlt (of nei smaak)
- 1/2 teaspoon swart piper (of smaak)
- Fakultatyf: 4 slices tomato
- 2 tassen tomatoap
Hoe't it is
- Wash the peppers, ôfkeare en reservearje de tops en skopje en de ynsiden ôfsletten. (As winskje, blikke poppen yn siedende wetter foar 2 minuten en drain.) Sied mei sâlt en piper en bewarje.
- Houtofroeger oan 350 F. Ljochte de djipte fan in 9-inch-fjouwerkant pan mei koets spray en sette ôf.
- Chop reservearre poppen tinfeint. Yn in grutte skelk kombinearjen pear poppen, grûn, fied, leuk, rice, aai, paprika, sâlle en piper, it goed mingje.
- As gebrûk makket fan rûte grûn, dan kinne jo graach in bytsje fan 'e opbougemik opjaan, sadat jo it tastean kinne soargje dat de sekeringen krekt rjochtsje.
- Stuff elke piper mei 1/4 fan it fleisgemerm. Plak yn panne.
- Boppe elke piper mei in slach fan tomato, as jo wolle. Pyt tomatoat oer allegear. Hülse dichter mei foal en bakke 1 oere.
- As de saus te ferheven is te fluch, foegje in lyts wetter. Serve mei ierdappels, dumplings of noodles.
Jo kinne ek graach kinne
- Hongaarsk stuffed Peppers recipe
- Hoe meitsje gebrûkte poppen yn oalje
- Eggplant-Pepper Spread (Ajvar) Rezept
- Hongaarsk stuffed Kohlrabi resipe
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 627 |
| Total Fat | 21 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unbesteatere fet | 8 g |
| Cholesterol | 327 mg |
| Sodium | 869 mg |
| Koarohydraten | 61 g |
| Dietary Fiber | 10 g |
| Protein | 51 g |