In hobster salat is in poerbele kar foar in lunchje of heul waarmûnse. De salade kin tsjin sêteblêden bedreaun wurde of brûkt wurde om sandwichbonnen te folle.
As jo genôch genôch binne om in pear friske potsjes te hawwen, is dit in poerbêste manier om se te genietsjen. Ik genietsje lobster mei bûter, mar in hobster salat is myn favorite.
Arrangearje dizze hokker salat op lekkelsblêden of mingde greens mei avocadokealen of frisse slokke tomaten om 'e râne fan' e plaat. Of, brûk de hambster saladesmjitting om te rôljen hot hot dogs rollen.
Foar hoe't jo koel of stoomlibsters libje kinne, sjoch de rjochtingen en fermogens ûnder it resept.
Wat jo moatte hawwe
- 1 pûn kofje, dûkte hobster, sawat 3 oant 4 1-pûnhûnen (sjoch de ynstruksjes ûnder de rezept)
- 1 kielsloft frisse citrusap
- 1/2 telle tsjustere seleksje
- 4 oant 6 kieltsjes mei mayonaise, of te moevjen
- Sâlte en friske grûn swarte piper, nei smaak
- mingde greide of salatblêden
- 1 avokado, skelpen, kertierd, en brushde mei citrusap, fakultatyf
Hoe't it is
Slút it bemuorre houtster fleis mei lemonap en de sellen. Goed reagearje yn mayonaise en dan seizoen mei sâlt en piper, om te tastejen.
Mûn de hokker salade op lekkerliten mei in keal fan avokado. Add slachte tomaten en komkommers foar in befredigjende middei.
Dizze hobster salad kin ek brûkt wurde as sânplak. Linje toetsje hite hûnbűnen mei salap en folje mei de salade.
Tsjinje 4.
Hoe koopje lobsters
Boiled Lobster
Bring in grutte ketter fan wetter nei in rollende ko. Add on 1 tablespoon of kosher salt for each quart of water. Mei tsien, snel leger de hoazen op 'e holle earst yn it siedende wetter. Se moatte hielendal ûndergie. Keppelje de pot en bring it wetter sa gau as mooglik werom nei in rollende ko. Wannear't it wetter wer ris siedt, begjinne de tiid. Foar sawat 10 minuten of oant de hoboers helder read binne.
Lobster Boiling Times
- 1 pûn oan 1 1/4 pûn - 7 oant 9 minuten
- 1 1/2 pûn - 9 oant 11 minuten
- 2 pûn - 11 oant 12 minuten
- 2 1/2 oant 3 pûn - 12 oant 14 minuten
Steamed Lobster
Plak in rack yn in grutte pot. Add about 2 inches of salted water in the pot. Bring it wetter nei in koar oer hege waarmte. Foegje de hoazen, de pot te dekken, en begjinne optiid. Om healwei troch de koarte tiid lûke de dekkingsje en ferpleatse de hoazen mei tangels. Ferfetsje de dekking en fierder iten.
Lobster Steaming Times
- 1 pûn - 10 minuten
- 1 1/4 pûn - 12 minuten
- 1 1/2 pûn - 18 minuten
- 1 3/4 pûn - 16 minuten
- 2 pûn - 18 minuten
- 2 1/2 pûn - 22 minuten
- 3 pûn - 25 oant 30 minuten
Do meist miskien ek wol oer
Lobster Rolls Meitsje dizze leuke hobsterwollen op wize, mei glêde bûter of mei mayonaiseansing.
Lobster Newburg Dizze prachtige klassike kombinaasje fan hobo mei in smaak simmer en bûter is it perfekte skûtel foar in spesjale dinner. Serve it oer toastpunten of yn puff pastry shells.
Kromhoutlobster op Puff Pastry Shells Dizze smearyske saus is aromatisearre mei inkele tsjerklike gewoante en Parmesan tsiis.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 329 |
| Total Fat | 22 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unbesteatere fet | 8 g |
| Cholesterol | 173 mg |
| Sodium | 765 mg |
| Koarohydraten | 9 g |
| Dietary Fiber | 5 g |
| Protein | 24 g |