As mei safolle griente is it grilljen in super maklike en smakelike manier om okra te koekjen. De fluch, heule waarmte fan it griis behâldt de slimfaktor fan okra oant in minimum, wylst de seldsume bitsen it essensjaal grassyke smaak fan de fegetaasje markearje. As jo earder earder okra besocht hawwe, is dit in super maklik en lekkere manier om it in wrald te jaan. As jo in okra-phile binne, is dit in nije manier om it te learen.
Dit resipe is maklik ferwachte, trijedearje of ferdwûn. It is mear in metoade as in resept, dus fiele jo frij om te spyljen. Griene okra smakket goed by keamertemperatuer en makket in ferrassende oanfolling oan in dinerbuffet of achtergrûnbarbe.
Hast gjin gers? Besykje Okra ynstoart, it is krekt sa lekker.
Wat jo moatte hawwe
- 1 pûn okra (pods grut genôch, sadat se net slipje troch de koetsrotte binne it bêste!)
- 1 útjeppeltsje grapeseed of olie oalje
- Sâlt
- Zitronensaft (fakultatyf)
Hoe't it is
Rieden in gas- of houtskoalgriis foar hege waarmte; Jo moatte jo hân hâlde oer in inch boppe de koartslach foar just 1 oant 2 sekonden foardat it fuort giet fan 'e yntensiteit fan' e waarmte.
Wylst it griis heakket, ôfstekke en de stiennen út 'e okra-pods ôfslagje . Set de okra yn in grutte skelder of op in rommele bakblêd of roastingpanne. Ferjit it mei it oalje en toetsje om de okra te grûn te meitsjen mei de oalje.
Plak de okra op 'e grille (omtroch foarsichtich dat lytsere pods pleatst wurde, sadat se perpendiculare rinne foar de koetsjeat, sadat se net trochgean!), Dekken en kooeje, oant de okra's griene kleur grutteret en grilmarken of skildere kanten ferskine , 4 oant 5 minuten. Gebrûk fan toetsen om de okra-pods oer te draaien, te keapjen en te cooken, oant se oandreaun binne of brúnde op 'e oare kant en tender oan' e hoanne, sawat 5 minuten.
Nim de okra út it gril. Sprâ € ™ t it mei sâlt en spiest it mei citrusâ, as jo wolle. Serve grillde okra hjit of by keamertemperatuer.
* Of, yn it gefal fan purple okra, ferstjert de purple kleur!
Ôfwikseling:
- Tsjinje okra mei homemade aioli foar itenjen
- Foech it griene okra oan in griisde pompeblêd - it is benammen goed mei grilte tomaten en griene ierde
- Mienskip 1/2 oant 1 teaspoon friske ryddier mei de oalje foardat it mei de okra wurdt, dûbel mei sojessoos ynstee fan spiisjitten mei sâlt
- Soargje wat tegearre Cumin Yogurt Dip foar minsken om te sûkerjen
- Kieze ferskate griene űnsen yn lingten dy't oerienkomme mei de okra-pods dy't jo grille en tafoegje oan 'e ming
- Meitsje balsamyske wyn ynstee fan lemonap foar in flugge hit fan saiger oan 'e ein
- Foegje in lintsje fan cayenne oan it oalje foardat it mei de okra foar in skerpe kick setten
- Snoeie de ferdivedere okra mei in bytsje garam masala foar in stok fan waarme smaak
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 61 |
| Total Fat | 4 g |
| Saturated Fat | 1 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 82 mg |
| Koarohydraten | 7 g |
| Dietary Fiber | 3 g |
| Protein | 2 g |