Marineard yn in Dijon-herb-mingd, sille dizze kleurige fekkeare kebabs mei smaak bart. Brûk as side foar griltsjes of gewoan troch josels tsjinje.
Wat jo moatte hawwe
- 1 lytse giele squash, sletten yn 1/4 inch stikken
- 1 Bermudas leuk
- 4 Pilzkappen
- 1 reade piper, snel yn 8 stikken
- 1 Japanske ierappel, snijde yn 1/4 inch skippen
- 3 ottoboys / 45 mil olie
- 2 ottoboys / 30 mL reade wyn
- sûch fan 1 lemon
- 1 Esslöffel / 15 ml Dijon Senf
- 1 Esslöffel / 15 ml lizze
- frisse basil
- 1 Esslöffel / 15 ml slukte friske pearels
- 2 nekjes knokkel, munten
- 1/2 teaspoon / 2,5 mls sâlt
- 1/2 teaspoon / 2,5 mL swart piper
Hoe't it is
Melke olie , soarte, sieraad, sânrêch, basil, pearels, knoflook, sâlt en swarte pfeffer yninoar yn in lyts bolle. Meitsje leger yn in resealberbare plestikbakje. Gine marinade oer griente, toetsjen en sealteken. Lit yn 'e koeler lizze foar 1-3 oeren.
Preemat gers. Lege griente op skewers ôfwikselje as jo nei gean. Reservear marinade om griente gers as se kokje. Plak kebabs oer in medium flamme en dekking.
Koek foar 10-12 minuten, it boarst mei marinade alle 2-3 minuten. Fuortsmite fan it griene as it griente is brún en tender. Serve as in syd om grutten, as appetizers, of yn in waarm pita.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 250 |
| Total Fat | 11 g |
| Saturated Fat | 2 g |
| Unbesteatere fet | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 683 mg |
| Koarohydraten | 35 g |
| Dietary Fiber | 10 g |
| Protein | 8 g |