Krúspunt bacon en in smaak en parmesan saus meitsje dit spaghetti-squash-dish ûngelokkich lekker, en de lege karbengehalte is benammen oanrekkend.
Serve dizze fûlûke "spaghetti" skûtel mei in wakke salade of frisse slikke griente foar in fabulous meal.
Wat jo moatte hawwe
- 1 medium spaghetti-squash
- 8 strips bacon
- 1/4 stok leip (fein beuken)
- 2 knokjes knoflook (smoarge en mingd)
- 1 1/2 beker
- swiere crème
- 1/2 tûke friske roaster Parmesan tsiis (plus mear foar garnish, as jo wolle)
- Sâlt en friske grûn swarte piper om te tastejen
- Optionaal garnij: friske pearels (slaef)
Hoe't it is
- Heak de oven (of waarmtekening) oant 200 F oant 250 F. Hjirmei wurdt de squash waarm wylst jo de saus fertelle. Alternatyf kinne jo gewoan it waarm yn 'e mikrowelle as de saus klear is.
- Slice ôf fan 'e stem ein en bloeide ein fan' e spaghetti-squash. Snits de squash yn 'e heale lingte en skodzje de sied. Snoeide it binnenkant fan it squash mei in lûk om alle sêfte fibers te ferwiderjen. Plak it yn in mikrofoave-feilige bakke, slúte siden. Foegje oer in inch fan heal wetter oan it bakfoarm.
- Mikrowave it squash, ûntdutsen, foar 12 oant 15 minuten. De tiid hinget ôf fan 'e grutte fan' e squash en de krêft fan de mikrofoaveof. Besykje it troch in punt mei in gabel. It moat ienfâldich wurde, mar net te iis.
- Snoeide it binnenkant fan 'e squash mei in gabel, it oersetten fan' spaghetti 'stranden nei in oven-feilige bowl of container. De kjeld mei foarklei hâlde en de squash bewarje yn 'e oven of opwaarmje.
- Underwilens, wylst de squash kocht, yn in djippe skelk of sûtke panne oer middel fan waarmte, fry it spekje oant skjin. Ferwiderje nei papieren handdoelen om te dragen. Slach de spek en smite op.
- Slaen de beets drippings yn in beker of skip, litte sa'n 1 oseaap yn 'e pan. Ferfange de oerfloedde spesjale drippings foar in oar gebrûk.
- Foegje de ûneven nei de pan en sûgje oant gewoan trochsichtich. Foegje de knobel en fierder it koken, rûn, foar 2 minuten.
- Foegje de smaak oan 'e wapen en bringe in simmer. Koekje fierder foar sa'n 4 minuten, oant it fermindere en ferdwûn is. Foegje de parmesan tsiis en koekje, reitsje, oant optein wurdt. Set in pear teaspoons fan krûmde spek en set de rêst oan 'e saus; heul troch. As de saus te djoer is, addzje in wat mear smaak of molke oan dûn.
- Goeie de saus mei de heule spaghetti-squash.
- Garnje de "spaghetti" mei in lyts pearelsje en mear Parmesan-tsiis en spesjaal krûden, as jo wolle.
- Slaen mei in side griene salade of slikke tomaten.
Do meist miskien ek wol oer
Slimme Hokker of Instant Pot Spaghetti Squash
Simmerkast "Pasta" Mei Garlic en Basil
Farm-to-Table - saaklike rekreaasje
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 289 |
| Total Fat | 25 g |
| Saturated Fat | 15 g |
| Unbesteatere fet | 6 g |
| Cholesterol | 76 mg |
| Sodium | 244 mg |
| Koarohydraten | 12 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 7 g |