Kreol Jambalaya Rezept út New Orleans

Rjocht fan New Orleans 'ferneamde Frânske Kertier, dizze kreoliste favorite is in neisiet fan' e Spaanske paella. Mei in lokale yngrediïnten, en in sûne doaze fan franse flair, hat Jambalaya in loftiana foar mear as in ieu west.

Dit ienfâldige Jambalaya- resipe is maklik te meitsjen, wreekt prachtich en is prachtich foar it ûnderwerp.

4 Grutte Serven fan kreol Jambalaya

Wat jo moatte hawwe

• 1 oseaan fekânsje oalje
• 4 ounces dûke Andouille sausage of in oare smoarch spicy sausage
• 1 ślôffel bûter
• 1/2 pûn manlju sûnder sûkelade, slaande yn 1-inke stikken
• 1/2 teaspoon sâlt
• 1/4 teaspoon friske grûn swarte piper
• 1 hûd lûd
• 1/2 kopke seleksje
• 1/2 grien
• glêzen piper , hurd
• 2 nekjes knokkel, munten
• 1 1/2 beker ûnkochte lange krystreis
• 2 3/4 tûke hüse
• 1 ½stel paprika
• 1/2 teaspoon droege keam
• 1/4 teaspoon grûn cayenne piper
• 1 (14,5-onn) kin tomaten beoardiele
• 12 grutte krimp, skildich, fersluten, en snie yn kwartielen
• 1/2 bûn griene ûnnes, tin slikken
• Louisiana
• hitte saus , te smaakjen

Hoe't it is

1. Heitsje de fiedingsoal yn in Nederlânske oven, of djippe sêft, oer med-hege waarmte. Meitsje de woarst oan 'e pan, en kieze 5 minuten, rêstich út en troch, oant ljochtbrún. Foegje de bûter, hûd, sipel, sellen, klokkepaper, sâlte, swarte piper en knoflook. Ferheegje de hitte nei lege, dekkjen en kieze 10 minuten, rêstich út en troch, oant grienten tenderje.
   
2. Foegje de riss en reitsje oant folslein oermakke mei oalje. Foegje de brún, paprika, thyme, cayenne, en bringe nei in ko. Cover, ferminderje hurde nei leech en simmer 15 minuten.
   

1. Ferbrûke, foegje de tomaten en kocht sa'n 10 minuten oant de flüssigens opnommen is. Rin yn krimp en griene lûken, dekke, en kieze 5 minuten. Slaen de hitte ôf, lit rêst 5 minuten foardat se mei in gabel omfetsje. Serve mei hitte saus.

Nutritional Guidelines (per tsjinje)
Kalorie	554
Total Fat	22 g
Saturated Fat	7 g
Unbesteatere fet	10 g
Cholesterol	86 mg
Sodium	803 mg
Koarohydraten	60 g
Dietary Fiber	6 g
Protein	30 g

(De nutrition ynformaasje oer ús resepten wurdt berekkene mei in ingredient databank en moat as skatting beskôge wurde. Yndividuele resultaten kinne ferskille.)