As jo grafyske sânwapen hawwe, sille jo dizze smaakliker fleisleaune sliders hâlde. De mini fleisleven binne yn burgerfoarm of yn muffine-beker bakken en dan wurde se mei sliderboeren en jo favorite toppings servearre.
De ierdbeefmjitteling wurdt mingd mei in ferskaat oan ienfâldige prestaasjes dy't jo wierskynlik hawwe yn jo pantry. Brûk de favorite barbecue saus yn 'e grûnbeifgemerm of brûke ketchup of chili saus.
Ik brûkte in fiedingsprosessor om it brea krûm te meitsjen en de űnen en poppen minder te meitsjen. Sliepe de sliepstieners yn 'e oankocht sliepboarnen of meitsje myn eigene sliderboarnen .
Wat jo moatte hawwe
- 1 1/2 pûn grûnen, 85% oant 90%
- 1 1/2 beekjes sêfte frisse breedbrún
- 2 kieltoepels friske hakken pearels, of 2 teaspoanen droege hynders
- 1 middelee-onion feonlik mines ûnnoazel
- 1/2 griene klokpiper, skjinminslein
- 1/2 teaspoon grûntsje
- 1/2 teaspoon friske grûn swarte piper
- 3/4 teaspoon sâlt
- 1 grut aai
- 1/3 cup barbecue saus, plus mear foar boarst
- 18 slider buns
- Foar de optionale toppings
- 36 dill pickle slices
- Bacon strips (kofje, snel yn 1-inke stikken)
- 4 oz. tsiis (skuorre)
- 18 slices tomato (lyts)
- 5 lit lekker (torn)
Hoe't it is
- Heak de oven oant 350 F. Spuite 18 muffine bekerjes mei nonstick koek spuid of line in grutte rommele bakblêd mei foel en spuie mei nonstick koek spuite.
- Yn in grutte skip kombinearje it grûnbeef, brea krûm, pearels, tinbeien mines en glêzen piper, thyme, swarte piper, sâlt, aai en 1/3 tasse barbecue saus. Melk goed oant yngrediïnten grûn munt wurde.
- Meitsje in 1/4-cup maatregel, pack 1/4 tûke fan it fleismikking yn elke muffine-beker, of pleatst op de foil linnende bakblêd en flakke lyts nei in boargerfoarm.
- Bake foar sa'n 30 oant 40 minuten, of oant oankommen is. De fleislaves moatte op syn minst 165 F registrearje op in ynstant-lêst thermometer dy't yn it dikte diel fan in mini-fleisleat ynfierd wurdt. Brushje alle minste fleislaach mei in lyts barbecue saus.
- Snoeie de tsiiske skippen yn kwartes, as se brûke. Boppe de sliders mei tsiis en werom nei de oven; Skeakje justjes oant de tsiis is smelle, sawat 2 minuten langer.
- Fuortsmite fan 'e oven en lit 10 minuten stean. Spielje de slider buns en toast as jo wolle. Meitsje de sliders mei in mini-fleisleat en toppings fan kar.
- Makket 18 mini-fleurichkes, sawat 2 ozd each.
Expert Tips
- As jo gjin sliderboarnen fine, brûke lûkapparaten foar dinerwilen. De Hawaiian Rolls fan 'e kening binne gewoan de goede groei foar sliders. Se wurde apart en skieden har horizontaal.
Do meist miskien ek wol oer