Classic Reuben Sandwich

It sandwich fan Reuben waard yn 1914 ûntploaazjearre troch Arnold Reuben, de eigner fan Reuben's Restaurant yn New York City. In oare fraach stelt dat it yn 1922 makke waard troch Reuben Kolakofsky, in grocer fan Omaha, Nebraska.

It sânwikkel is makke mei slikke koarnebef, sauerkraut, en Switserske tsiis op roggenbrot. It wurdt meast frisd as in gril tsiiswâld.

Dizze klassike Reuben-sandwiches binne in fabulous kombinaasje fan smaak en in prachtige manier om gebrûk te meitsjen fan it oerbliuwende beef.

Wy brûke grutte sliepen fan siedige rye brea foar dizze sandwiches. Dit ienfâldige húsbedekke net-knibbe bierrêch is geweldich as jo jo eigen brea meitsje wolle.

Skal it recipe foar it oantal famylje of gasten dy't jo ite. Tsjinje de sandwiches mei chips, fries, sop, of salades.

Wat jo moatte hawwe

• 2 grutte stikken fan roggenbrot
• 1 oseaapbout (ferienigde)
• 2 kieltsjes
• Tûzen eilannekleed
• 2 ounces hjerrend beef (sliced ​​or shaved)
• 1-ont fan sauerkraut (goed drained)
• 1-ont swissere kaas (of Gruyere, slikke)

Hoe't it is

1. Sprekt 2 skippen fan rogbrod mei ljochte tûzen eilannen. Meitsje in laach fan sauerkraut oer ien slach, dan boppeste mei in sliep fan hynstbeef as in slach fan Switserske tsiis. Toppers mei de twadde slide, sjitkant nei ûnderen.
2. Bitter bûten it Reuben-sandwich licht mei sûker bûter of margarine en it sânbrêge op in grilje of gril te fretten, wylt se beide siden gleichwurkje oan brea.

Tips en farianten

• Iepen rjochtsjen fan Reuben - Hoopje de topkeap fan brea. Oeral toast de ûnderste skuorre fan it brea earst of it sandwich te sammeljen en de ûndergrûn oan te pakken op in griente. Meitsje de gearstallende sânwikje op in foel linnende bakpanne en set it ûnder de broiler (500 F) oant de tsiis is smel en foarkommen.

• Alternatyf sikehuzen - Switsers is de tradisjonele kaas foar de sandwiches, mar sluten of sloopt Maarten, Havarti, of Gruyere kinne ferfongen wurde.

Do meist miskien ek wol oer

Corned Beef and Cabbage Rolls

Reuben Casserole Mei Crumb Topping

Corned Beef Noodle Casserole Mei Spinach en Koe

Nutritional Guidelines (per tsjinje)
Kalorie	837
Total Fat	36 g
Saturated Fat	14 g
Unbesteatere fet	15 g
Cholesterol	104 mg
Sodium	1.935 mg
Koarohydraten	90 g
Dietary Fiber	10 g
Protein	38 g

(De nutrition ynformaasje oer ús resepten wurdt berekkene mei in ingredient databank en moat as skatting beskôge wurde. Yndividuele resultaten kinne ferskille.)