Carob is in lekker substitút foar kakao yn brownie-resepten.
Carobpulver is natuerlik sierder as katoenpulver en is in goede boarne fan kalcium, magnesium, izer, potassium en selenium.
Sjoch foar roasted karoboppud yn sûnenssoarchwinkels en grutte bakkerijen. Ik brûkte Chatfield's Carob Powder yn dit recipe. KOARTE: Chatfield's Carob Powder wurdt makke op apparatuer dy't brûkt wurdt om molke, aaien, sojabohnen, beammen, shellfish, fisueel en peanuts te ferwurkjen.
Wat jo moatte hawwe
- 1/2 beker
- glutenfrij allinich miel (homemade of jo favorite merk)
- 6 kieltsjes roasted carobpoeder (sjoch note)
- 1/4 teaspoon sâlt
- 1 kaak sûker
- 1/2 tûke sûnder sûker
- 2 grutte aikes
- 1 teaspoon vanilla ekstrakt
- Opsjoneel: 1/2 beker hakken walnuts (of pekans)
- Opsjoneel: 1 glêsfûgelpulverte sûker (te sprinkelen op bakke brownies)
Hoe't it is
- Foofoarm oant 350 ° F / 176 ° C foar metalen pan ODER 325 ° F / 163 ° C foar glêzen bakbak
- Fet in 8x8-inch bakkepanne.
- Plak drylike yngrediïnten yn in bôle en wiskje om grûn te kombinearjen. Set aside.
- Yn in oare grutte mûkbakje kombinearje bûter en sûker. Brûk in elektryske beurter of standmixer om de mjitting oant fluffich te smaakjen. Eiers en fyns foegje en oant kombinearre.
- Tafoegd droegen ingestientsjes en nuts (opsjoneel.) Beat krekt oant wet en droege yngrediïnten kombineare. Scrape brownie-geming yn 'e pake pakken.
- Bakken yn metalen pan - foar sa'n 25 minuten op 350 ° F / 176 ° C OER foar sa'n 35 minuten by 325 ° F / 163 ° C (as it gebrûk fan in glêzen pan)
- Besjoch de keuken sertifyk. As in toskeppick yn it sintrum fan it bakfoarsjele ynrjocht komt, komme skjinne brownies dien. Brûk net oerwakke of brúnjes wurde hurd!
- Koele op syn minst 15 minuten foardat it ferwurkjen is. As koele spuidet mei glutenfrije pulverere sûker (fakultatyf.)
- Ferwiderje: Algemien meitsje fan jo wurkflakken, utensilen, pannen, en ark binne frij fan gluten. Altyd lês producten labels. De fabrikanten kinne produktulaasjes feroarje sûnder opnij. As yn twifel, keapje of gebrûk meitsje fan in produkt foardat jo kontakt opnimme mei de fabrikant foar ferifikaasje dat it produkt frij fan gluten is.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 310 |
| Total Fat | 19 g |
| Saturated Fat | 8 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 128 mg |
| Sodium | 197 mg |
| Koarohydraten | 31 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 5 g |