It oerbliuwende rindfeieven iten makket in lekker stof foar koar. Dizze koartslachs wurdt tsjinne mei in tsiis saus, of de tsiis loslitte en tsjinje mei de ienfâldige dikke wite saus.
As jo in fluchtoetsje nedich hawwe, brûke jo in kromme pilze saus mei kondensearre sop. Sjoch de tips en farianten foar dy saus en oare ideeën.
Wat jo moatte hawwe
- 1 grut kopkokje of 2 middelste hollen
- 3 tûke dûke kocht koarnbeie
- 3 tûke dûkere ierappels
- 1 teelike
- dried blêddym , smoarge
- pear swarte piper
- 1/2 teaspoon sâlt
- 1 grut aai, wat sloopt
- 1 beef kroanloft
- 2 kieltsjes bûter
- 2 kieltsjes Miel
- 1 tûke molke
- 1 tasse fersnelde mild Cheddar tsiis
- sâlt en piper, om te tastejen
Hoe't it is
- Warmofoer oant 350 F.
- Selektearre blêden fan koals. Lege blêden yn in grutte kochtop mei in lyts wetter; dekke en lit de blêden daliks lizze oant lyts wilted en fleksibel.
- Yn in grutte skip kombinearje it bemuoide keppelblêd mei de potato's, thyme, sâlt en piper. Stir yn it aai. Forme guon fan 'e beammeljende fleisgemik yn in lytse bal, ôfhinklik fan de grutte fan it koelblêd dat jo pleatse. Plak it filling op 'e koelblêd, tink de kanten yn, en rôlje op. Plak yn in grutte bakfoarm of Nederlânske oven, seam-kant nei ûnderen. Repeat mei it oerbliuwende raspene gemalen en kabbelblêden oant allegear brûkt wurde. As jo in koalsje litte litte, kinne jo se oan 'e pot tafoegje. Bifolle boeistokke oer it koelje, dûbelje en bakje foar sa'n 30 oant 40 minuten.
- Underwilens meitsje de saus. Yn in topte oer middelhehe, smelje de 2 kiebljappen fan bûter. Rin yn mâl oant bliuwend en glêd. Meitsje de molke en fierder iten, rôpje, oant teedich is. Foegje de tsiis en koekje oant tichte. Taste en sâlt en pfeuere, om te tastejen.
- Tsjin kok rollen mei de tsiissoos.
* De maklikste manier om de blêden te skieden foar kûlrollen is it folsleine kop fan koel te frije. Nim it út en litte it de oare deis dûke. De blêden sille rjochtsôfbrekke en se sille fleksibel genôch wêze om te rollen sûnder it iten te ierjen.
Tips en farianten
- Snelle Mushroom-saus - Sâlt de saus yngrediïnten (de lêste fjouwer yngrediïnten) en meitsje in flug saus mei kondensearre sop. Nim in kanaal fan kondinsearre krom fan pilssoep (10 3/4 ounces) en mingje mei 1/3 beker wetter, molke, of licht crème. Add 1/2 to 1 cup of shredded cheese, if desired.
- Ferfange gefrozene gefruchtige houtbrúnde ierappels (opdied) foar de gekocht dûkte ierappels.
- Sauté giet oer 1/2 pear tsjustere sipel of in kombinaasje fan sûch en glêzen piper en tafoegje oan it filling.
Mear Corned Beef Recipes
Reuben Casserole Mei Crumb Topping
Slimme koerier Corned Beef en Kabbel Chowder
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 377 |
| Total Fat | 21 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Unbesteatere fet | 7 g |
| Cholesterol | 163 mg |
| Sodium | 615 mg |
| Koarohydraten | 31 g |
| Dietary Fiber | 6 g |
| Protein | 19 g |