Field Peas and Rice

In meatysk skieaskoek smaak dizze treastfûgels. Brûk droege fjildenpoaten of swarte eieren yn dizze recipe, en soargje derfoar dat jo in frisse pan fan bak foar it servet bakken!

Wat jo moatte hawwe

• 1 pûnet droege fjildenpoas of swarte eieren
• 1 meaty ham bone
• 1 grutte ûne (sniet, sawat 1 tûke)
• 1 oant 2 ribelselsery (tin slikken)
• 2 knokjes knoflook (mins)
• 1 ślitekant Cajun (of kreal) gewrûkt
• 1/4 teaspoon droege blêd oregano
• Dash sâlt (of nei smaak)
• Dashpiper (of nei smaak)
• 6 beker heal cooked rice
• 1/2 kop griene ûnnes (sliepe, foar garnish)

Hoe't it is

1. Spulje, berekke en simmerfjilden yn wetter oant tender, sawat 1 1/2 oeren.
2. Spinnen en drage. Yn stadige hokker kombinearke ierdewyn mei skineknip, sipel, selenerij en knoflook.
3. Foegje 1 tasse wetter of boel. Cover en koekje op LOW foar 5 oant 6 oere.
4. Add Cajun seizgjen, oregano, en sâlt en piper om te tastejen.
5. Koekje trochgean foar 1 oant 2 oeren langer.
6. Dien mei heul kocht rice en spiisgje mei slikke griene sipel, as jo wolle.

Tsjinst 6

Do meist miskien ek wol oer

Hoppin 'Johannes

Spicy Southern Black-Eyed Peas

Nutritional Guidelines (per tsjinje)
Kalorie	812
Total Fat	2 g
Saturated Fat	1 g
Unbesteatere fet	1 g
Cholesterol	3 mg
Sodium	1,266 mg
Koarohydraten	175 g
Dietary Fiber	10 g
Protein	20 g

(De nutrition ynformaasje oer ús resepten wurdt berekkene mei in ingredient databank en moat as skatting beskôge wurde. Yndividuele resultaten kinne ferskille.)