Dizze Japanske skûtel wurdt makke mei marinearre buri is spiisd mei sûte sojessoaze basearre saus.
Wat jo moatte hawwe
- 4 filets buri (yellowtail)
- Foar de Marinade:
- 2 úsperioade
- 1 oseaan sojessoos
- Foar de saus:
- 2 teelokken sûker
- 3 teaspoon sojasoaze
- 4 oseaan mirin
Hoe't it is
- Melk sake en sojessoos yn in bôle en marinefisk foar 5-10 minuten.
- Ingrediïnten foar sûker yn in lytse skelpe meitsje en beare.
- Wapen de fisk mei papierenhandoeken.
- Heal wat oalje yn in fryingpanne en friske fisk, oant feroaret kleur.
- Wekje wat oeral oalje yn 'e brânende pan mei in papierhúske.
- It soarjen fan gemalen oer fisk.
- Simmer op in heule waarmte foar sawat 10 minuten, of oant de flüssigens hast fuort is.