Dit konkurrinsje is relatyf fluch en maklik yn fergeliking mei de tradisjonele metoade. De beekbeammen wurde oernaam marinearre en dan wurde se brûnd en langer bakt foar 3 oeren totaal.
Dit is in kuertskeppel, mar de beekbeammen komme tender en lekker yn in fraksje fan 'e tiid. Tsjinje de dow mei in ierappelgruttin of roasted potato's.
Wat jo moatte hawwe
- 4 grutte beekbeammen
- 1 tsp sâlt (kosher)
- 1/2 tsp swart piper (friske grûn)
- 1/2 tsp thyme (droege of 2 teaspoons friske thierblêden)
- Fakultatyf: 2 juniperbeammen (ferwûne)
- 1 grutte baaiblêd (bromme)
- Opsjoneel: 1 beker yn 'e fet
Hoe't it is
- Plak de beekbeammen yn in flakke bakke of panne. Se moatte passe sûnder krûden.
- Yn in lytse skip kombinearje de sâlt, piper, thyme, smoarge wolfersbeire, en kromme lei blêden. Rôp de beek fan 'e skonken allegear mei it gemak.
- Hâld de skûtel mei plestikwrap en kocht oer nacht of oant 24 oere.
- As jo klear binne om de beuk te koekjen, set de oven op 325 ° F.
- Pat de beekbeamten mei papieren handdoelen om elke overbefeiliging te foarkommen. Net spielje. Plak de beekbeamskippen, hûd side ûnder, yn in grutte, swiere oven safolle sêftguod oer middelhehe. Koekje se foar elkoar fan likernôch 8 oant 10 minuten, oant brûnst en jo hawwe genôch fette gewoane. Yn in 10- of 12-inch izeren sjauffeur moatte jo sa'n 1/4 inch fet hawwe. Foegje mear donk fet as jo it nedich hawwe.
- As de sêft net feilofof is of is net grut genôch om de skonken te passen, ferpleatse de skonken en fet nei in bakpanne krekt grut genôch om te passen. De sêft of it sûkerjen fan de skuorreke mei de foarklei. Bake foar 2 oeren.
- Ferfiere de foal en bliuw trochgean, mei de skonken noch hûd en fette side, foar 1/2 oere. Jou allegear mar ien 1 kieltsje fan it fet en bliuwende, hûd omheech, foar in oare 30 minuten.
Tsjinje mei in ierappelgruttin of roasted potato's.
Do meist miskien ek wol oer
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 764 |
| Total Fat | 64 g |
| Saturated Fat | 22 g |
| Unbesteatere fet | 29 g |
| Cholesterol | 190 mg |
| Sodium | 715 mg |
| Koarohydraten | 1 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 43 g |