Tender, sâlte roasted húshâldingshúshâldingen binne net allinich maklik te bereiden en lekker, se binne ienfâldich op 'e begrutting! Dit resepsje kin ek brûkt wurde mei in kwartierde houlik, of gebrûk fan 4 splitpe hûnen.
Slaen dit lekker hûn mei smoare of roasted potato's en jo favoriete side gierbere gerjochten of salades foar in memorabele famyljedei of sneinjûn. It resipe is maklik ferwachte foar in grutte famylje of partij.
Wat jo moatte hawwe
- 4 knokjes knokjes (gewoan mins)
- 1 teaspoon droege blêd oregano
- 1/2 teaspoon kosjer sâlt
- 1 teelike
- chili powder
- 1/4 teaspoon grûn kimen
- 1/4 teaspoon friske grûn swarte piper
- 2 kieltsjes
- ekstra jild olie oalje
- 4 kofje legers
- 1/2 beker
- Hüse Brühe (Teil trocken weiss Wein, falls gewünscht)
Hoe't it is
- It oven foar 425 te foarkommen.
- Ljochlike oalje in 9-by-13-by-2-inch bakkerij of rigelje it mei foel.
- Kombinearje de knoflook, oregano, sâlt, chili-puol, kimen, en swarte piper yn in lytse skol. Olive oalje tafoegje en goed mingje. Brûk in moarmer en pistel om in paste konsistinsje te meitsjen, of mei in gabel te mash.
- Snip alle tafoegde hûd en fetfoldings út. Arranzje de hûntsjes yn 'e tee-pakken pan en roerje de knoflook-miks oer elk stik.
- Blêd 1/2 tûke hûnen yn 'e bakfoarm. As jo wolle, brûke 1/4 tûke wyt wyn mei 1/4 tûke hüse.
- Slaen de hûn yn 'e foarhehe oven foar 40 oant 50 minuten, of oant de hûke op syn minst 165 F opskriuwt op in itentemometer. *
* Om te kontrolearjen foar dûnsjen, set in ynstant-lês fiedselmometer yn it sintrum dikste stik hûn, net berikke knoop. Neffens foodsafety.gov, hiem moatte cookearre wurde oant in minimum fan 165 F.
Ôfwikseling
- Hjirmei it chili-poeier en grûnkimen. Fergruttet de sâlt op 1/4 teaspoon en tafoege 1 1/2 teaspoons fan Cajun of Krealeazens oan 'e oalje en knoflookmjitting.
- Ferfange melkboarm foar it olivelje.
- Slaen om 1 1/2 oant 2 pûnen fan ierappels (of hiel lyts of fingerlingskôtes) en 2 oant 3 karotten, mei in pear loftkeapeltsjes fan olivel te iten, en it griente om it houlik te pleatsen. Roast oant it hout is dien en ierappels binne tender.
Tips
- Brûk de resepsje mei drumsticks foar in Super Bowl-gearkomst of tydskrift. Roasterje de kij en servearje it waarm fan in stadige koer.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 1307 |
| Total Fat | 77 g |
| Saturated Fat | 21 g |
| Unbesteatere fet | 33 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Sodium | 802 mg |
| Koarohydraten | 12 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 134 g |