Wite hoe't jo te ûnderskieden meitsje fan tee is in must foar elkenien dy't professearje te hawwen oan 'e Koreaske keuken en kultuer, mar jo kinne in stap fierder trochjaan troch in resept te brûken om te lezen om populêre korea teas te meitsjen, lykas geroere rystee. As jo te yntimidearje binne om te probearjen om in tradisjonele koreaanske miel te meitsjen, te finen hoe't jo gewoane drankjes meitsje kinne jo dochs in yndruk meitsje.
Dit resept foar roastertee, dat ek wol sungyung neamd wurdt, is maklik. Jo kinne net ferkeard gean troch dizze fasilitearjende rjochtingen as gids te brûken. Foardat jo de tee oanmeitsje, moatte jo witte wat sungyung is. Yn ienfâldige put, it is in populêre koreaanske ierdewurk "tee", dat betsjut dat sungyung krekt goed roasted reizen yn waarme wetter is. It hat in nuttige, smokende smaak, dus as dat dat net jo berekke, besykje in oare koreaestylte te plak.
As jo in nuttige smaak genietsje, hâld jo yn 't sin dat dit recipe foar sungyung jo nedich hat in grut part fan roasteris te meitsjen sadat jo in beker fan sungyung hawwe kinne as jo it graach fiele. As jo gewoan in pear tassen meitsje wolle, kinne jo ek guon reizen yn in droege (gjin oalje) pan pleatse.
Wat jo moatte hawwe
- 3 bakken rice (kocht, waarm)
Hoe't it is
- Om dizze nuttige aromaan te meitsjen, foarkom de broiler yn jo oven.
- Sprekt de riss op in koekje, yn in laach dat likernôch 1/8 oant 1/4 inch dik is.
- Pake cookie blêden yn 'e oven mar net te ticht by de broiler. De blêden moatte dêr foar minstens fiif oant tsien minuten op 'e side bliuwe.
- Jo sille witte dat it rice klear is as it is brune en hiel knip op elke kant. Om jo in goed idee te jaan, wannear't dit rice dien is, tinkt dat it drank fanâlds makke wurdt fan 'e roastereis dy't stokket oan' e pot, nei't Koreanen har reizen meitsje. Dizze skorreaze laach fan reizen hjit nurungji. De populariteit fan reizen koerden hat lykwols bedoeld dat der net in protte potten binne mei krûden fan reizen dy't se mear hawwe.
- It geweldige ding oer dizze resept is dat as jo genôch sungyung makke hawwe, jo moatte net mear partijen hieltyd mear meitsje. Yn stee dêrfan kinne jo jo roasted reizen yn 'e breukbeurt bewarje foar in wike of yn' e kuolkast foar in langere tiid.
- Om sungyung (sungyung) tei te meitsjen, nimme sa'n 2 tsp fan 'e roastere rij en in pear minuten yn in beker fan wetter steile.
Mear oer Sungyung
Roasted reiske is gewoan in nije konseksje. It bericht dat it werom is nei de 12e ieu by de Song Periode fan Sina. De Japanners drinke in ferlykbere thee, bekend as genmaicha.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 104 |
| Total Fat | 0 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unbesteatere fet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| Koarohydraten | 23 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |