Teepûdsje

Wat is (en is net) in tee bag?

In tee bag (of "teabag") is yn oerienstimming as in geweldige oerienkomst om in lyts, poarse tas te brûken foar steile tee. Dizze kaaien kinne fersifele wurde en folle mei tealeavas binne of se kinne iepen en leech wêze (sadat de tee brouwer / drinker it mei it felblêdtee te foljen kin). In soad teekûtsen hawwe in string oanbean om har fan 'e brouwerij makliker te fuortheljen, lykwols is dit net wier foar alle teeasken.

Yn 't algemien drage de teekaksen mei in string oanbean ek de namme fan har producer of it type tee op in lyts stikje papier op it tsjinoerstelde ein fan' e snaar fan 'e tee bag sels.

De oarsprong fan teeebakken

De oarsprong fan de tee bag is yn 'e leginde steile. Om de turn fan 'e 20e ieu is in teater ymportear nammentlik Thomas Sullivan neamd, om't it ûntstean fan' e teekakke hielendal troch ûngelok te stompjen. Ferhalen hat dat hy, sa as in protte oare ymporteurs fan 'e tiid, hat in gewoante fan skipfeartproblemen fan syn lêste ymporten oan potensjele keapers. Yn dy tiid waard de tee tige heech en tige djoer troch hjoeddeistige standerts, sadat de gewoane container foar dizze samples in metalen tin wie. Sullivan besleat de kosten te meitsjen fan in jier, it stjoeren fan syn samples yn hand-sewn silk-muslin-kaakjes (wat as lytse lytse sakken neistele) ynstee fan de prikierteftankjes.

En sa fertelt it ferhaal, in soad fan Sullivan's klanten seagen dizze nije ferpakking en tocht dat it in infusionsmetoade wie pas as gewoan ferpakking.

Se sloegen de doazen direkt yn it wetter en wiene froulik mei it makliker en ienfâld fan brând en dêrnei reinigjen. Dizze klanten platen uniaal grutte oarders, wêrtroch't Sullivan noch spannender wie as se west hienen. Doch doe't se har oarders krigen, wienen sy opnommen.

Wêr wienen de tasjes dy't se sa leaf ha? Se skreau nei Sullivan en hy realisearre wat er op barde. Hy begon te meitsjen hieltyd mear fan dizze nije "tee tasjes", lykas oare oaren fan 'e tiid.

Sullivan koe syn útfining patentearje, wierskynlik om't er letter yn it spul wie. Syn klanten krigen teeasken fan him, mar patintkoaltekens litte sjen dat oaren patinten yn 1903 begjinne! Ungelok wie it syn kommersjele (al sein bysûndere) gebrûk fan teekûtsen dy't har om 'e wrâld útwreidzje en har hjoeddeistige enoarme populêrens liede.

De histoarje fan ferskillende soarten tastsjes

Yn 'e tiden doe't Sullivan de tee taske woe, begûnen in soad technykproduksjes mei ferskate materialen te eksperimintearjen foar syn teeeltsjes, lykas tsiiske, gaze, selofan en perforearre papieren. Papierfaser wûn út as de foarkommende tee bagmaterial fan 'e dei. Hand-sewn tasjes waarden ferfongen troch masine-segen. Letter waard William Hermanson (ien fan 'e stifters fan Technyske Papers Corporation fan Boston) útfûn fan heulendicht papieren teeasken en ferkocht syn patint yn' e Salada Tea Company yn 1930.

Yn 1944 waard de karakteristike foarm fan de teekakke feroare fan 'e sak fan' tas 'oant de hjoeddeistige rjochthoekige styl fan teekak.

Yn 1952 patinte it Lipton Tea-bedriuw de saneamde "flo-thru" tas, dy't fjouwer kanten hat ynstee fan twa en dy't bedoeld wie foar dyjingen dy't yn 'e beuken brea wiene as lytse teakupen. Krekt as de pyramidenbakje stimulearje dizze styl fan teekakket mear wetter om troch de tee blêden te streamen en produksje in flugger-infusearjende, sterker brou.

Yn 'e heul marketing, sette Tetley de rûnte taslach yn 1992. It wie mear fan in fisuele feroaring as in funksjonele.

De piramide tea-tas foarm waard útfûn troch Brooke Bond (it Materiaal bedriuw fan 'e PG-tips fan' e Feriene Keninkryk, en in tee-merk dy't hjoeddeistige populêr yn Yndia bliuwt). It jout tee 50 prosint mear keamer om te passen as in flatteekoffer docht, in bettere ynfloed te stimulearjen en is lykwols oanpassend foar beukers en teepots as lytse beker.

Yn 'e ôfrûne jierren binne saneamde' teechokken 'populêr wurden wurden ûnder guon fiverblêdtee-drinkers.

Dizze binne gjin teeaslach yn 'e wierde betsjutting fan it wurd, mar binne grutte, tee-baglike ynfezjeringen dy't makke binne fan ferlykbere materialen en dy't binne disposabel. Se kinne folle mei de blêden fan jo keuze folje en dan pleatst, klipte of ferbjustere wurde foar infusearje, dan fuorthelle en wurde nei de tee brocht.

Kwaliteit teeebakken?

In soad teienskenners jouwe misbrûk fan gebrûk fan teekûtsen. De redenen binne trijefâldich.

Eartiids beheine teeksels de romte fan romte dy't tefolle blêden hawwe yn 't wêzen yn' e stinsproses. Dit betsjut dat giele blêden wierskynlik allinich wat fan har smaak en fiedings yn 'e beker of pot meitsje, en dat folle fan' e nuânse en foardielen dy't fûn wurde yn heechweardige tee is ferlern gien as it yn in tee tas is.

De twadde reden fertsjintwurdigje teienskippers faak fertsjinje teekûtsen út 'e earste reden. Eartiids yn 'e skiednis fan teekaketten, har ferkeapers makken gau fereale dat har gewoane teekblêden net folslein útwreidzje kinne yn teeasken. Sa begûnen se de blêden te brekken of te skodzjen sadat se mear oerflak biede soene foar wetter en folle mear fûn wurde, nettsjinsteande de beheinde infusjeboarne. Dit beweging nei mear brutsen blêden úteinlik lei it gebrûk fan in protte brutsen klasten fan tee en de ûntjouwing fan CTC tee . Dizze teas binne (allinich sprekke) inferior foar hielblatt tees yn alle aspekten, mar ien - de mooglikheid om gau en folslein yn beheinde romte te sizzen. * De sinnen fan teeasken jouwe dan in gewoan ynferiore brew.

* Om fair te wêzen, binne der trije oare gebieten dêr't dizze soarte tee 'better' binne as heulblêdtee. Se binne goedkeaper. Pound per pûn, se kinne mear servetten fan tee meitsje IF jo binne ienris de blêden inkeld. En as jo prate oer in gewoane / krûd / blommik mei in mingde fan dichte en fluffige yngrediïnten, is it makliker om even te mieljen en te dielen mei jo tee mei teeasken as it is mei losblêdtee te kombinearjen.

De tredde reden de measte tee-kenners binne eschewteekken is de standerdisearring. Wylst technykprodusinten faak sjogge as standardisearjen as it karakter fan kwaliteit, sjogge in soad teenyskenners sa folslein neist it punt.

Jo sjogge, tee fan in ienige oarsprong en in bepaalde seizoen is as in feestje fan 'e wyn. It is folslein unyk dank oan de iennichste waaromstannichheden dy't it produkten, en noch gjin bepaalde omstannichheden noch dy bepaalde keuken sil ea wer opnij wurde. Dit ûnkringbere ferskaat oan technyk, aroma's, optredens en lichems-effekten (dus de beweging fan qi it generearret) is in protte fan wat teeelers leaf ha oer tee, dus it idee fan it ferliezen fan alles dat foar standerdisearring liket, ferjit op jo typysk Wetter - Agrarwetter

Yn 'e ôfrûne jierren is der in soad fan in trend foar it filling fan ferskate typen teekûtsen mei' spesjaliteitteken ', lykas giele blêd teas en ekotyske smaakmiddels. Dat sei, de term 'spesjale tee' is útwreide yn 'e rânte fan teekaketten, en wurdt no faak brûkt om praktysk alles te beskriuwen yn in teeaslach, oars as in tige standerdisearre, blende swarte tee yn in tas! Dus as jo de goeie saak wolle, it is it bêste om te tinken bûten de teekak, om sa te praten.

Popularity of Tea Bags

Hoewol in teienskenner sil jo fertelle dat it tee better is as it ferlitten is frij te wêzen (en as it net makke wurdt fan de soarten blêden dy't brûkt wurde om de grutte mearderheid fan teeasken dêrút út te fellen) binne teekûtsjes enerzjy populêr by in protte fan 'e wrâld. Statistiken oer de foarkar / gebrûk fan tee bag jouwe sjen dat teeasken wurde brûkt troch safolle as 98 prosint fan 'e Amerikanen en 96 persint fan' e ynwenners fan 'e Feriene Steaten. Boppedat wurde teekoades yn Yndia, Japan en oare plakken in soad brûkt.

Yn it earstoan waarden teekopopsjes allinich populêr yn 'e Feriene Steaten, foar in part omdat se yn' e Feriene Steaten yndield wiene en yn dielen, om't Amerikanen gewoan wat oanmeitsje dy't se tiid en ynspanning fertsjinje. (Ik sis dat dit as in Amerikaanske Amerikaner!) Hja waarden yn 'e tuskentiid yn' e tuskentiid yn 'e tuskentiid beskikber ferpleatst en waard oant 1953 net ferparte nei de Feriene Keninkryk, doe't Tetley Tea de earste tee bag foar de UK merk begon.

De noflikheid fan teegeken?

Teepasken wurde faak sein om tee te brûnjen en drinken tige handich en maklik te meitsjen. Alles wat jo nedich hawwe om tee te meitsjen mei in teeak is heilwetter en in bromfas, meast in teapot of mug. (Natuurlijk is it te witten dat in protte tees yn in teapot of mug kinne bretten wurde sûnder in soarte bagaazje, mar se kinne brūd wurde mei it gebrûk fan in infuser of, as it type tee gaadlik is, De teas steane meastentiids fan gruttere blêden dy't net in strainer hawwe en binne makliker omheech te meitsjen as har lytsere fersoargers.) Nei it brúnjen nei de winske krêft kin de teekakke fuorthelle wurde en sette ôf. (Guon teekehuzen, kafees en restaurants sille spesjale tongs biede foar it fuortheljen fan de teekakke út 'e pot of beugel en in lyts plaat of ûntwerpbehälter foar fertsjinne teekoffer op' e tafel as se tee tsjinje. it doel fan 'e ienfâld fan' e tee bag, binne se net? Wêrom net gewoan in strainer, infuser of gaiwan brûke?

Gewoane brûkers foar teeebakken

Teepakken binne, lykas jo miskien, meast brûke foar it meitsjen fan tee foar drinken. Der binne lykwols oare mienskiplike wizen wêryn teekûtsen brûkt wurde. Dizze betsjuttings binne ûnder oaren:

• Fertsjinje tsjustere ûnder-ei-sirkels
• Skepende of deodoriseare romten yn 'e hûs of kantoar (in protte as in krûpe sachet soe brûkt wurde)
• Koekje mei tee (lykas it koetsreis mei tee en dan it linnen fan 'e blêden maklik makket of meitsje in soppeil mei tee mar sûnder de blêden)
• (Foar tafelbere teeasken) koetsje mei krûden en spesieren
• Foar it meitsjen fan infusions en dekokjes oars as echte teas (lykas kamille, lavender en oare tisanen )

Teepûdtsjes foarmen

Der binne in protte ynnovaasjes yn 'e foarmen fan teeasken oer de jierren. De eardere teekakken wiene saak-like yn foarm. Letter waarden teeakken plat en rechteangels. Yn 'e fyftiger jierren útfûn Lipton de multi-dimensionale "Flo-Thru" tee taslach, dy't liede mear romte joech te iepenjen. En yn 'e lêste tsientallen desennia, rûnte tastsjes, piramide teekakken en sels stokke-like ruten dy't makke binne út perforearre foarkleaster binne tafoege oan de groeiende list fan tee-sketfoarmen. No is der sels in perforearre film yn 'e foarm fan in stok dat rjochte moat om it te meitsjen. (It wurdt Tstix neamd.)

Wyls dizze nije foarmen romte fiele foar in soad konsuminten, hawwe ûndersikers sjen litten dat de foarm gjin rol is - it giet oer de grutte. Dit betsjut dat rûnte tastsjes net better binne as fjouwerkant of rechteangelen, mar 3-D-foarm (sa as piramide tastsjes) binne wierskynlik in bettere keuze om't se de blêden mear keamer jouwe.

Tea Bag Materialen

Teepasken wurde faak makke fan filterpapier, katoenmustlin of "silken" nûmersplanke plastyk (lykas nylon of PLA / Soilon). Se kinne fersmoarge wurde mei lûke, in klap of nuttich (betsjuttend dat de tee tas is falt ôfsletten, fersmoarge mei waarmte of mei ultrascheld ôfsletten). En se hawwe faak in geblokke of net-bleme stiennen katoen en in papier tag opnij oan it merk of type tee yn 'e tas.

Filterpapier neamt it standertteachmateriaal. Hoewol it bliuwt, is it relatyf ekologysk feilich en net-tosk.

Katoen muslin is in spesjalistysk produkt. It is faak ûnbetrouber, mar it neamt in smaak oan 'e tee.

Kwaliteitsstikken (faak ferkocht as "siele" teeasken) wurde makke fan ferskate soarten plastyk. Der binne twa foardielen foar dizze tasjes. Ien is dat se semi-transparant binne, dus kinne jo de blêden, spices, blommen ensf. Sjogge. (Yn Frankryk binne de piramide ferzjes fan dizze tastsjes somtiden "kristlike" teeasken neamd, om't se skimmer en sjogge as in transparant kristallen). De oare is dat se gewoanlik brûkt wurde om piramidefoarmige teekakten te meitsjen, dy't de tee better meitsje as de measte oare keukakfoarmen (noch altyd lykwols ek as losblêdtee yntusken!). Dochs binne der in pear siden te keap foar sûchke teekaketten. Earst ôf, se binne plastysk, wat is in bytsje in wonkige keuze foar wat te setten yn heule flesse dy't jo drinke. Twad, de nylon tasken binne absolút net biodegradabel (oars as papier en katoenmustline). En, fierder, wurde de "maisbasearre" plastykteekken makke fan yndustrialisearre produkten, genetysk modifisearre mais dat sa op in soad ferwurke wie op 'e manier om in tee tas te wêzen dat it net mear genôch befettet. Yikes! Fierders binne de behertigings dat dizze soarte plastyk biodegradabel is fraachteken, om't se de marketingstanderts fan 'e FTC foar biologyske fergriemerens net foldwaan.

Teepûdtsjes tsjin. Loose-leaf Tea

Der binne in soad redenen dy't ik foarlizze te drinken lekker leaf tee oer drinktee út in tas. Mar ik bin ferbean. Ik bin in lekker tee! Ik hâld fan it rituelen fan drinktee. Ik hâld fan leafde yn 't sin en genietsje fan myn tee ynstee fan hastich te rieden en drinke it op' e goede. Ik hâld fan sykjen en brûk in prachtige tee. Ik hâld fan dat, doe't ik in tee drinke, kin ik de blêden brûke foar koeke, of foar kompost, of sels droegje as chagra . Ik hâld fan 'e ûnbidige ** ferskaat fan keunsttypen oan my (yn tsjinstelling ta it beheinde oanbod fan standardisearre blêden dy't te finen binne yn prefolle teeieren). Ik hâld fan 'e jûn dat de priis per beker fan losblêdtee faak minder is as dat fan' e priis foar in beker foar in teekakke.

** As jo ​​de faktor fan 'e tiid opnimme, dit is gjin oerdrage! Elke edysje fan thee is oars. Dit betsjut dat elke simmer en winter, elke simmer en winter, elke tee út elke pleats, bosk, tún of plantaazje yn 'e wrâld ferskille.

Mar der binne redenen dat safolle minsken ek tee tastsjes foarkomme. As jo ​​geweldichheid oer genietsje brûke, dan binne teekûtsen de oplossing foar jo. As jo ​​de standaardisearring fan ferskaat fertsjinje, kieze foar keukakten. As jo ​​tiid en opstannigje wolle, sjogge jo hokker teeasken 'langer duorsum' binne as jo krekt mei de meast duorsume opsje kinne kinne (gjin tee bag), dan is dat fair en ik kin net mei dat pleatse. Boppedat soe ik leaver net te arguminten! Ik soe graach genietsje fan myn losblêdtee mei in lul.