Dit Vegan Coconut Scone Recipe hat in lichte, krommelige tekstuer en djippe kokosnau smaak troch syn geheime yngrediïnte - boerelig kokosutil.
Foar in tafoegde behannelje tsjinje Vegan Coconut Scones mei jam en kofje of ien fan myn top-tsien teas foar afternoontee .
Wat jo moatte hawwe
- 4 tûke all-purpose miel (plus ekstra foar kneading de tee. Foar bêste resultaten, sûpt of spoonje de mûle yn '
- 1.5 stok kroketten kokos (sêfte)
- 2 kijl sûker
- 2 teaspoons bakken puol
- 1/4 teaspoon see sâlt
- 1/2 tûke jirke kokosoalje
- 1 teaspoon vanilla ekstrakt
- 1 1/2 cups melk molke (of
- soymilk of oare
- melkolooch )
Hoe't it is
- It oven foar 400 graden foarkomme.
- Yn in grutte mingdok mixe de droege yngrediïnten (moar, kokos, sûker, bakken puol en sâlt).
- Brûk jo hannen of in lekker om te mingjen yn 'e jachtse kokosutil.
- Foegje de vanille ekstra en folgje dan langsum yn 'e mannelmilch of oare melkoarferfanger, it dough as mooglik mooglik te wurkjen, oant jo in dauwe hawwe dy't krekt heule stokken stekt.
- Slaen de dough út op in heul ferfeurde skuorre.
- Kneadje de tegd. Wannear't it dien is, moat it maklik wêze om te handen en te glêdens.
- Gelyk de tûk oan twa 1.5-inch dikke discs.
- Ofdielje elke disc yn 6 stikken.
- Oerstjinne de skonken nei in parsjebewiisde bakblêd.
- (Opsjoneel) Foar lichtere, flústere scones, pleatse de bakblêd yn 'e frizzer foar likernôch fiif minuten fuort foar itenjen.
- Skeakelje de skonken yn in foarhelle 400-graden oven foar 15-20 minuten of oant licht gouden. (Opsjoneel: Pylk healwei troch iten meitsjen.)
- Cool oer it bakblêd.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 179 |
| Total Fat | 15 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Sodium | 214 mg |
| Koarohydraten | 11 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 2 g |