Earl Gray, Ceylon & Mear Teas foar Afternoon Tea
Of jo hege tee, lege tee of middei tee , de middei tee is in gelegenheid om te organisearjen en te relaxen yn styl mei freonen. Selektear in geweldige tee foar middei tee is gewoan ien fan 'e soad aspekten fan' e gelegenheid, mar it wurdt faak foar in grut part trochlutsen troch minsken dy't de midde teas opnimme. Dizze list fan top-ten deistige teas befetsje âlde en nije favorys dy't goed oanwêzich binne foar it ferpleatsen fan de middei teeareare .
01 of 10
Earl Grey TeaPeden + Munk / Photolibrary / Getty Images Earl Gray is de wrâldbekendste ferneamde swarte tee . It krijt har sûrreare smaak út it iere oalje fan bergamot (in oranje-like frucht). De natuerlike sûffal fan Earl Grey makket himsels te fertsjinjen mei in protte middeiske sweets, lykas scones , Madeline cakes en shortbread cookies.
02 of 10
Assam Swartokmaakenzi / Getty Images Assam swarte tee wurdt groeid yn 'e berchige regio fan Assam yn Yndia. It is bekend om syn robúste, maltyich en somtiden tannike (astringende) smaak.
In soad minsken genietsje fan har Assam tee mei in lytse molke en sûker. Mei molke en sûker binne Assam-tees ideaal foar afternoon-sweets. Sûnder har kinne Assams op steane smaaklike smaakfodzjes stean, lykas finger sandwiches en quiche.03 of 10
Ceylon Black Tea / Sri Lanka Black TeaCeylon tee-blêden binne neffens tsjuster, lang en "draai". Foto fan Amazon Ceylon-tees binne wite, griene, oolong en swarte farianten, mar Ceylon swart teas binne de populêrste kar foar afternoontee. Bekende swarte tees út Sry Lanka (eartiids bekend as " Ceylon ") binne:
- Oranje Pekoe , dy't net smaak as oranen is en is eins in toaniel yn India en Sry Lanka
- Nuwara Eliya, dat is floraal en ljocht
- Uva , dy't suver, hout en goed is mei molke
- Dimbulla , wat farieart
Se binne allegear geweldich mei in ferskaat oan middei teegeartsjes.
04 of 10
Darjeeling Black TeaDarjeeling Dei Flush teas wurde oanjûn foar har unike moskatige grape smaak. Foto fan Amazon Darjeelings binne tees út Darjeeling, Yndia . Darjeeling-swarte tees binne in klassike paarwinning foar afternoontee-iten.
Jo kinne in kar meitsje tusken spring-plucked Darjeeling First Flush en simmer-plucked Darjeeling Second Flush . Darjeeling First Flush is floreler en grien yn smaak, wylst Darjeeling twadde flush in karakteristike fruchtige smaak hat. Beide wurken goed mei smaakde middei tefreden, en Twadde Flush is ek geweldig mei sûkelade, fruityske desserts en pastes.05 of 10
Kamille "Tee"Rosemary Calvert / Getty Images Chamomile is in krûderynfúzje mei in florale, appel-like smaak. In soad minsken selektearje it foar afternoon tea, omdat it fansels kafee-fergees is . Ek pear geweldich mei afternoontoekrippen, benammen skonken en fruchtige konfekjes.
Chamomile is ek in toets yndividu yn in protte teegemalen, lykas David Rio's Caramel Chamomile .06 of 10
Mint "Tea"Ienfâldige, frisse yngrediëns meitsje dizze gemiddelde simmerjit as lekker en kleurich as it goed is foar jo. Westend61 / Getty Images Krekt as kamomile, spearmint en poppenmint binne kafee -frije krûden ynfusjes. Peppermint is faker yn 'e Feriene Steaten, mar spearmint hat ek in loyaal folgjende tank oan syn sweeter, mellower smaak. Guon krûden ynfúzjes kombinearje mint mei oare krûden .
Wannear't jo beskôgje oft jo in muntynfúzje mei jo middeis te fieren hawwe, freegje jo sels: "Woe ik ea in munt as yngredint yn dizze skûtel brûke?" Jo sille wierskynlik fine dat beide soarten mint "tee" geweldich binne mei in ferskaat oan finger-sandwiches, fruchtige sûpen, sûkelade sûpen en neutraal sûpen (lykas vanilla pûn kok of sljochtkoart).07 of 10
Rose Congou TeaRose Congou is in swarte tee mei bloeiende petalen. De roazeblêden meitsje it in heulend romantysk, Victorian styl fan drank, dus it is in geweldich fit foar afternoon-tee. Besykje sukses, parfumje Rose Congou mei skonken, smaaklike sûpen (lykas shortbread of strawberry shortcake) en prachtige sânfanger sandwiches.
08 of 10
Smoarge swarte teas: Russyske Caravan / Lapsang SouchongDizze Lapsang Souchong is ien fan 'e smoalyste, tsjustere tees yn bestean. Foto fan Amazon Lapsang Souchong en Russysk Caravan binne beide populêr rookte swarte tees . Se hawwe in sterke, raak smaak dy't ideaal ferparte is mei lykwols sterke fiedsels. Ik jou it benammen mei swiere sûchten, smokte salmonfingersfeestjes en smaaklike kwichjes.
Spesjale smoarch swarte tees binne ûnder oaren Tarry Souchong, Smoked Earl Grey en Smoked Tanzania Black Tea. Dizze kinne op in fergelykjende wize paad wurde mei Lapsang Souchong en Russyske Caravan.09 of 10
Gunpowder Green TeaGriene tees binne net sa populêr as swarte tees yn 'e middei tee. Wol is Gunpowder Green Tea in sûkelige smaak dy't stean kin om te oefenjen fan afternoon-tei-produkten, lykas prachtige pastoaren, keam of hûske tee-sandwich en gerjochten mei mint. Soargje om Gunpowdergrien te boaren mei kuollerwetter en in koartere brûde tiid as jo gebrûk meitsje foar swarte tees.
10 of 10
Lavender Herbal Tea / TisaneBreed op 'e eigen of as in part fan in teegemak, Lavender is in mienskiplik "tee" foar afternoontee. Populêre lavender-blêden meitsje ûnder oaren Lavender Earl Grey en krystmelingen mei yngrediïnten lykas lavender, kamille en mint. De sûchige, parfumwetterke smaak fan in lavendel ynfúzje of lavendertee-smaak is ideaal mei ûnbedienlike nachtkeappees, lykas scones en Devon-smaak, ienfâldich petits fours of shortbread-cookies.
As jo de middei "teas" foarkomme om kafee-frije te wêzen, besykje dizze list fan krûden ynfusjes .