Earl Gray's smaak, skiednis, kafee-nivo, soarten en mear
Earl Greyske tee is ien fan 'e populêrste tees yn' e West. Dizze swarte tee mei sintsjes hint is in perfekt ynlieding foar tee, it is geweldich hjitte of kâld, en pear goed mei iten. Dêrom is it in favoryt foar middei tee en foarkomt troch in soad tee drinkers yn 'e wrâld.
Der is in protte mear te witten oer Earl Grey. Litte wy syn skiednis ûndersykje en de grutte ferskaat oan Earl Grey te krijen.
Earl Gray's smaak
Earl Grey is in swart tee , dus it hat gewoan in fet smaak. Oars as Orange Pekoe (wat is in teesgroep neamd foar it Nederlânske hûs fan Oranje-Nassau, earder as de frucht of de kleure oranje), hat Earl Grey in siferige smaak.
Earl Gray's sûrreare smaak is troch it tafoegjen fan natuerlike of synthetyske bergamotölen. It bergamot oranje is in soarte aromaatyske sirkwetter dat yn 'e Middellânske See meastal groeid wurdt. Bergamot wurdt oalje út it hûd fan 'e bergamote frucht.
Hoewol Earl Grey fertsjinnet fan ien producer nei in oar, syn smaak wurdt faak beskreaun as helder, ferrassend, en fet.
Earl Gray's Histoarje
Earl Grey wurdt neamd nei Earl Charles Grey fan Ingelân, dy't minister fan premier wie fan 1830 oant 1834. Hoewol hy syn skôgerskip yn syn tiid yn kantoar ôfskaft, wurdt hy it meast betocht foar syn nammenkeuse.
It mienskiplike ferhaal efter de namme fan Earl Grey is dat it resee in token fan tank oan de politiker wie.
It wurdt sein dat hy de soan fan in Sineeske tee blender rêde fan 'e ferdrinken. Yn syn tankberens foar dizze goede dieden gie it blender op dizze bysûndere resepsje foar in swarte tee mei bergamot oalje.
Yn 'e realiteit is it tige ûnwiere dat Earl Charles Grey elke Sjina besocht, folle minder bewarre bleaun in dronke jonge.
Nimmen begrypt echt wêrom Grey dizze eare krige, hoewol de tee waard om de tiid yn 'e kant fan Charles Grey neamd. It is folslein mooglik dat de namme gewoanwei in knibbel wie ta in machtich politike lieder.
Eartiids hat Earl Greyske tee in oantal optreden makke yn populêre kultuer. It is in favorite fan Captain Picard yn 'e " Star Trek: The Next Generation ", lykas Sir Leigh Teabing fan " The Davinci Code ".
Yn Amearika is Earl Gray somtiden earst Greve Grey pleatst, al is dit gjin algemien akseptearre stavering fan 'e namme.
Kafee yn Earl Gray
De kafee-ynhâld fan Earl Gray ferwiist fan ien type nei de oare, mar it is algemien te fergelykjen mei oare swarte tees.
- Regelmjittich Earl Grey Tea: 55 oant 90 mg kafee per beker (soms miskien hjit kafee Earl Grey)
- Decaf Earl Grey: 2 oant 10 mg per beker
Typen fan Earl Grey Tea
Earl Grey is sa populêr dat it in tal ferlykbere teas hat. Ien fan 'e populêrste is dêrmei Lady Grey, dy't normaal in smaak fan Earl Gray is en blauwe koarnebloorbloeien.
Oare populêre Earl Gray farianten binne:
- Russyske Earl Grey - Earl Grey mei stikjes sintraal peal yn mingd.
- Decaf Earl Gray
- Earl Red / Red Earl Grey / Earl Rooibos - In bergamot-aromaan rooibos .
- Earlgrien - In bergamot-arbeide griene tee of, yn guon gefallen, in bergamot-arbeide pûchong / baozhong .
Guon tee-bedriuwen biede oare steateleden as Mademoiselle Gray of Lord Gray. Dizze wurde mei spices, blommen (lykas rosele petals of lavender), of oare yngrediïnten.
Guon kofje-winkels en technykgebieten biede ek in drinken neamd London Fog. Dit is in tee latte makke fan Earl Grey, steamde molke , en vanilla-siroop.
Hoe te meitsjen en te genietsjen Earl Grey
Krekt as in soad swarte teis , is Earl Grey frijwat maklik te bereiden. Om Earl Greyte te brouwen, moatte jo in teapot nedich hawwe, guon Earl Greyske tee bliuwt en kwalitatyf wetter dat is hast siedend of by it siedende punt.
Guon minsken leaver foarkomme dat se har tee mei waarm wetter pre-waarmje, wat it helpt om de optochttemperatuer te hâlden. Om dit te dwaan, kieze gewoan wetter yn 'e teapot, wachtsje in minuut en ferjit dan it wetter.
Om Earl Grey te meitsjen:
- Gebrûkje oer in teaspoon teelblêden (of ien regelmjittige teaslach) per kaai fan heul wetter.
- Steap yn siedend of tichtby wetter foar fjouwer oant fiif minuten, ôfhinklik fan de tee en jo smaak foarkarren.
- Dan wurde de teekblêden fuortsmiten (of tee bag).
Guon minsken genietsje fan sûker en / of citroen yn har Earl Gray. Wylst it net tradisjoneel is om molke te krijen oan sirkelige teas, sjogge guon Amerikanen ek genietsje fan molke yn har Earl Grey.
Earl Greyte is ien fan de foarkommende tees foar Afternoon Tea . It pear hat in protte suksessen, lykas skonken en Madeleine- tsaken . Earl Gray is ek in geweldige tee foar bronkenpaarings .
How to buy Earl Grey Tea
Earl Grey is te krijen yn 'e measte westlike winkelsintrum, technyk, en gûmmeierwinkels, en ek op de measte online technyk.
- Loose-leaf Earl Greytee wurdt oanfrege oer Earl Grey teebeaken.
- As jo in sterke swartteare smaak foarkomme, in basistoe út Kenia, Ceylon, of Assam is normaal in goede kar.
- As jo in mild swartteare smaak foarkomme, sil in basistoe fan Nilgiri of Darjeeling better wêze foar jo.
- As jo in glêd, rike swarte tee smaak hawwe, probearje Earl Grey mei in Yunnan of in Keemun-basis.
Kaars Earl Grey Tea op Amazon
As jo in ferskaat oan soarten fan Earl Grey besykje, kontrolearje bedriuwen mei Earl Grey tea samplers of aromaanen fan 'e moanneferienings .