Dizze prachtige bûterblokken en ljocht en fluffigens, en hielendal lekker mei in protte bûter- en maple syrup. Meitsje dizze pankoeken foar jo wykein famyljefrommes.
De klok is maklik, en it is in flugge tarieding omdat der gjin need is om oere en befeiligje de weiten.
Wat jo moatte hawwe
- 2 tûke algemien miel
- 1 teaspoon bakpulver
- 1 teaspoon bakken soda
- 1/2 teaspoon sâlt
- 2 teaspoons sûker
- 2 grutte aikes
- 2 tûke buttermilk *
- 3 kieblommen bôle (fersmyt)
Hoe't it is
- Harkje nei de oven nei 200 F as jo wolle pânaksjes waarm hâlde om alles op ien kear te tsjinjen.
- Yn in grutte skip kombinearje it miel, bakpul, soda, sâlt, en sûker.
- Wite aikes, bûtermilk, en bûter tegearre meiinoar yn in lyts bôle. Kombinearje de gemiksels en reitsje oant glêd, mar spielje net oer.
- Hâld in ritsje oer medium-leech heal of leger, ôfhinklik fan jo berik. Ik brûk in gasgreep dat frijwat heul is, dus bin ik it just mar in hichtepunt boppe de leechste ynstelling of gebrûk fan in griene izeren diffuser.
- Meitsje in 1/4 oant 1/3 beker mjit, koekje oant jo blommen boppe de boppeste sjogge en de rânen sjogge wat droege sykjen. Flip oer en brune de oare kant.
- Nim de pankoeken ôf oan in plaat of pan en wurde warskôge yn 'e foarhehe 200 F oven, as winsklik.
- Skep de heule pankakes mei bûter en siroop.
* Tip foar it meitsjen fan in bûterblokje mei in swiete molke: Foar elke tas fan buttermilk neamt, sette 1 oseaapyn of saffets of citrounap yn in 1-cup maatregel en foegje dêrnei molke oan de i-cup mark. Lit de molke stean foar ûngefear 5 oant 10 minuten om it tiid om sûder te jaan. Brûk it yn 'e pankoekje of in oare resepsje.
Tips en farianten
- Foar in makliker moarnsmiel, meitsje de nacht foarop de slach; De kjeld dekke en kuierje oant jo klear binne.
- Foar in bytsje ekstra flústigens, smite de aaiwiten apart en pleatse se yn 'e klok krekt oant ynkorporearre.
- Wreidzje de siroop yn in búk oer middelhehe of yn de mikrowave. It sil sa'n 45 sekonden duitsje om 1/2 tûke siroop yn 'e mikrofoave te heurearjen.
- Tinkende ideeën: Probearje frisse sjeveren, heulende jam of behâlde , sûkerke of yoghurt dy't mei huning of in frucht siroop besmet.
- Friezen oerbliuwende pankoeken yn ien inkele lagen en sette se yn in friese-container te skieden mei lekken fan waxpapier.
- Om gefroste pankoeken te rehearsjen, pleatse se op in bakblêd en bake op 325 F foar likernôch 8 oant 10 minuten, of oant heul. As de pankoeken sterk binne, poppe se yn 'e toaster en waarmje oant heul.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 93 |
| Total Fat | 6 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 2 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodium | 268 mg |
| Koarohydraten | 7 g |
| Dietary Fiber | 0 g |
| Protein | 4 g |