Yoghurt pankakes binne fluffy, in snap om tegearre te skodzjen, en in geweldige manier om inkele ekstra nourens te wurkjen yn 'e wichtichste mealje fan' e dei. Oh wachtsjen, leine wy dat jo dizze foar it moarnsbroch meitsje? Gjin ferlet fan sa konventionele; Dizze pankoeken binne lekker as in willekeurich, ienfâldich diner of sels servearre as dessert mei de rjochte toppings ( iis en aardbei saus elk?)!
Ienris jo hawwe húnere pankakes makke, wier fan 'e kratsje, kinne jo freegje wêrom't jo gewurde wreidzje fan weardefolle kasteboerromte mei pankake-ming - jo hawwe in protte beteljen foar immen om wat moarns en sûker te kombinearjen foar jo!
Dit resipe is maklik om te halden of dûbel as jo moarnsbroch needsaaklik is.
Wat jo moatte hawwe
- 1 kaai-miel (of 3/4 kaai-miel en 1/4 beker
- koarnmeal of oare mûle foar tekstuer en smaak)
- 2 kijl sûker
- 1 1/4 teaspons
- bakpulver
- 1/4 teaspoon bakken soda
- 1/4 teaspoon sâlt
- 1 tichtefâld
- Jogurt (netfat, fett, folslein melk allegear hjir wurket)
- 2 aaien
- 2 kieltsjes (smelte bûter of grienôffal)
Hoe't it is
- Heak in ritsje of in grutte frettenpanne oer hege hite. Rotearje it geregeld om te feiligjen dat it evenwaarm wurdt. Ien kear it is hjit, draait de waarmte nei middel en behâlde in hege oerflak. Hoe hjit? Jo wolle in drop fan wetter om te dupen of dûnsje, mar net splatter of explodearje (dat is te hjit). It momint oanpasse om de waarmte oan te passen en in sels hei-mar-net-te-hokker koekflier is de kaai foar evenlik kocht en brune pankoeken.
- Wylst de gril of panne opheffet, meitsje de stok: Kombinee moar, sûker, bakken puol, bak soda, en sâlt yn in middelgrûn.
- Yn in oar medium bôle, smite de yoghurt en aaien. It yoghurt-aaigemik taheakke oan it mûlgemerming en reitsje om te kombinearjen. Rin yn 'e smelte bûter of oalje.
- Brushje of spielje oalje op 'e hjitte grilje of panne en lûk de klok yn even tsjes en lit koekje oant blommen bilden op it oerflak fan de tsjes, sawat 2 minuten. Meitsje in spatula, flipje de koeken oer en kieze oant se goldene brún binne op 'e oare kant, sawat 2 minuten. Allinne koekje as in soad pankakes as passe op jo rút of panne sûnder te berikken; wurkje yn partijen as nedich.
- Oerstapje de pankoeken nei in platter of yndividuele platen.
Servaaske pankoeken hjitte, mei bûter, maple syrup , huning, of jam as jo wolle.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 266 |
| Total Fat | 15 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 8 g |
| Cholesterol | 112 mg |
| Sodium | 652 mg |
| Koarohydraten | 26 g |
| Dietary Fiber | 2 g |
| Protein | 8 g |