Dit resepsje is in wat moderne ferzje fan in âlde resipe dy't fûn wurdt op 'e kontener fan Quaker Oats. Yn 1877 waard Quaker Oats oprjochte, en syn namme waard registreard as it earste trademark yn 't foar moarnsmiel. Quaker Oats sette syn earste recipe op it fak yn 1891, foar oatmealbrún. Dit markearre in oar earst - gjin merk hie ea in rezept op syn fak befette. Oatmeal makket foar in noflike - en nuttich - feroaring fan tempo út 'e gebrûklike breadcrumbs binder foar meatloaf.
Wat jo moatte hawwe
- 1 pûn grûn
- 1 pûn grûn
- 1/2 beppe tongers, minteare
- 1
- knoeien knokkel, minteare
- 2/3 kopmemolke
- 1 aai, sleat
- 3/4 beker oatmeal
- 1 oseaapje
- Worcestershire saus
- 1 1/2 teaspoon sâlt
- 1 teelike
- swarte piper
- 1/4 cup ketchup
- 1 oseaan giele sard
Hoe't it is
- Preuze de oven oant 350 F.
- Yn in grutte bowl mingde grûn, swol omrûn, lieten, knoflook, molke, aai, oatmeal, Worcestershire sâlt en piper.
- Druk yn in 8- 8- troch 4-inch loafpan. Bake 40 oant 45 minuten.
- Fuortsmite fan 'e oven.
- Kombinearje de ketchup en sânrêch en ferljochtsje oer it fleisloaf.
- Bake foar in ekstra 15 oant 20 minuten, of oant de ynterne temperatuer minstens 160 fynt.
- Lit de fleisleat op syn minst 20 minuten rêste foardat it sliepen en tsjinje.
Ôfwikseling
De webside fan Quaker Oats suggerearret it ferskille fan it resept troch te iten 1/2 pear befrijde (opdwaande) of bemuorre mais, snoeie griene piper, piljes, 1/3 beker riisde parmesan, selle parsley of cilantro. Of mingje yn in kombinaasje fan dizze yngrediïnten dy't jo ynsjoch slacht. In oar idee is om it basisrezept te meitsjen, sûnder de ketchup en mustard op boppe, en boppe-oan mei jo keuze fan keuze as de meatloaf dien is. (As jo dit dwaan, fekje folslein, foar de hiele oere of sa, foardat jo de kaas op 'e kop sette.) Slaen it yn' e oven foar mar in pear minuten oant de tsiis is smelle.
Bygerjochten
Meatloaf is it ympitium fan comfortele fiedsel en wurdt meast foarkomt as in famyljegemaal. In protte begelieding makken goede tafoegings foar dizze Amerikaanske favorite. Kartoffeltsjes, skôgjen fan ierappels en ierappels yn 'e grutten meitsje allegear in hertlik miel. Slaen mei franje-sierlike griene beanen, op har minimalen bêste, mei bûter en sâlle en piper, of mei puollen, pearesan, puolper en piper oppakt en in pear minuten yn 'e oven waarm. Roasted seizgele griente en waarm fransje of sûchdoarp makket foar in lichter, mar lekker menu. Smeeklike, cheesy corn casserole is in lekker begelieding dat is griente en karmyn alles yn ien foar in gesellige wintertime diner.
It is soms dreech om allinich de rjochte wyn út te finen om te drinken mei de húskomfort fan iten. Jo hawwe in kâlde rot nedich om it ryk fan fleisloaf te stean. Besykje zinfandel, zinfandel blenden, Cotes du Rhone, merlot, burgundy of wat wat in bytsje ôfbrekke, bringe in flesje fan Montepulciano.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 649 |
| Total Fat | 56 g |
| Saturated Fat | 21 g |
| Unbesteatere fet | 26 g |
| Cholesterol | 130 mg |
| Sodium | 1,705 mg |
| Koarohydraten | 14 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 22 g |