Shrimp Fra Diavolo is in klassike, gerjochte spicy Italian dish (mar fiel jo frij om de gewrûder te meitsjen mei mear reade piper flakes of in priz fan cayenne pepper , as jo wolle). It is perfekt foar in wykeinternacht, mar lekker genôch foar bedriuw. It is ek licht genôch om grutte simmerfak te meitsjen.
Meitsje in griene salat en miskien in fleske fan Pinot Grigio , en jo geane as in keninginne, of miskien in Duchesse.
Edited by Joy Nordenstrom, Romantyske Meallen 'Expert
Wat jo moatte hawwe
- 8 oz. pasta
- 12 oz grutte krimp; skildich en ûntfangen
- 3/4 tsp
- reade piper flak
- 1/2 tsp sâlt
- 2 Tbsp oliveelje
- 1/2 giel; hongen
- 2 knobele knoppen; gewoan hurd
- 1/2 beker
- wmouth (of
- dry wyt wyn )
- 1 15-oun kanaal fan dûke tomaten
- 2 Tbsp hakken frisse oregano
- 2 Tbsp hakken frisse basil
Hoe't it is
- Kook pasta neffens pakketten rjochtingen om in perfekte al-dente-tekstuer te meitsjen . Drain as dien, reservearje in pear steapeltsjes fan it kokenwetter.
- Underwylst it shrimp mei de sâlte en pfefferkeapkes toetsje.
- Heakje it oalje yn in sêftguod oer middelhehehehe, add the shrimp, en kieze foar ûngefear 2 minuten per side. Fuortsmite fan pan en sette ôf.
- Reduze heal nei middel, add onion oan sûkelade, en kooe oant sêft en trochsichtich - sa'n 5 minuten.
- Foegje knobbel en kocht in oare minút.
- Foegje vermouth en ferminderje fluch om hast neat.
- Tsjin tomatoes en krûden ta sûker taheakje en kieze 10 minuten, dan set yn 'e knipe, en reservearre pasta wetter en kocht noch in pear minuten. Taste en ajw oanwize.
- Tsjinje de pasta.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 954 |
| Total Fat | 18 g |
| Saturated Fat | 3 g |
| Unbesteatere fet | 11 g |
| Cholesterol | 340 mg |
| Sodium | 1,521 mg |
| Koarohydraten | 128 g |
| Dietary Fiber | 12 g |
| Protein | 63 g |