Ferlieze chili-puoller mei cayenne-pepper is potentially in minne kulinaryske mislike as it brûken fan bakpulver op it plak fan bakende soda . Yn ien probleem sil jo keuken net opkomme , mar yn 't oare kin jo droege reid misbrûke.
Cayenne piper is net in chilioproefferfanger. Cayenne-pepper is reine ierdriedige chilen, wylst chili-puol is in mienskip fan krûden, dêr't cayenne mar ien is.
De oare yngrediïnten binne kimen, knoflookpulver, oregano, en paprika. Mar de ferhâlding is ien diel cayenne oant sân parten oare dingen, ôfhinklik fan de mingde (sjoch hjirûnder).
Mei oare wurden, cayenne-piper is 8 kear waarmer as chili-puol . As jo resept foar twa loftpôlen fan chili-poept en jo brûke twa oseaunen fan cayenne-piper yn plak - goed, litte we gewoan sizze dat jo net wierskynlik dat flater twa kear meitsje.
Gelokkich, jo moatte it net even ien meitsje . Tink derom dat it chili-puol in gewoantem is, wylst cayenne-piper har heul is. As jo in mnemonike apparaat wolle, tink derom dat it wurd Cayenne de letter Y hat yn dit, lykas yn " wêrom is myn mûle op it fjoer no krekt?" (Nee, it is net de meast elegante mnemonic, mar it sil wurkje, wat is wat.)
As jo in reseezje meitsje, meitsje jo petearen foar chili-poeier en jo hawwe gjin ien, dan sil de folgjende gemak in geweldige chilioproefferfanger wêze:
Chili Powder Recipe
- 1 Tbsp grûn kimen
- 2 tsp knoflookpulver
- 1 tsp keane piper
- 1 tsp paprika
- 1 tsp grûn oregano
Meitsje de yngrediïnten tegearre mei-inoar mingde gear en jo binne klear om te gean. Dit sil in lyts minder meitsje as 3 tbsp fan chili-puol. Hâld it as jo mear nedich binne. Bewarje yn in ljochtkeamer kontener.
Fansels is dit resept allinich nuttich yn 'e spesifike situaasje wêr't jo út chili-poeier binne, mar jo hawwe genôch fan' e oare fiif ynstruminten.
Sawol, it kin ljocht wurde om te sjen hokker chiispulver is, wat yngrediïnten is makke en, en hokker prestaasjes.
As jo sjogge, is de iennichste yngrediïnte yngrediïntearre. Mei-elkoar meitsje de kimen en knoflookpulver folslein heul fan it gemik. Wat jo kinne ôfslute dat is dat chili-poeier net spesjaal hjit. Sa is allinich chili-poeder net de primêre boarne fan waarmte yn jo chili of tacos. It is mear as waarmte.
Fansels, as jo jo eigen chili-puol meitsje, kinne jo it as heal meitsje as jo wolle. Tink derom dat guon reseptels foar chili-puder PLUS ekstra cayenne oproppe, dus jo moatte miskien wat feroarings meitsje.
Uteinlik hawwe guon winkel-kocht puollen mei sâlt sâlt. Mar as it giet om sâlt, is it bêste om te kontrolearjen hoefolle in skaal ûntspringt yn 'e oare siedings. Dêrom is der gjin sâlt yn 'e boppeste ming. Meitsje jo skip mei kosher sâlt nei it ein fan it koekje. En wês geweldich te tastejen!