De Nutritional Benefits foar iten fan Hummus
Hummus is in ûnbidich ferskaat dip; It kin makke wurde mei ferskate yngrediïnten en kin brûkt wurde op ferskate griente en breads. Ik haw faak frege as oft hummus goed is foar jo. Kin wat dat lekker is echt gesellich? It antwurd is in oplossing ja! Hummus is in geweldige kar foar in sûn spuit of dip!
Chickpeas, of garbanzo beans, binne de wichtichste yngrediat yn hummus. In beker fan chickpeas befettet 200 kalorien en allinich 1 gram fet.
Dit is hiel leech en, as yn hummus makke, wurde de kalorien en it fet folle leger yn 'e bedoeling. Chickpeas hawwe gjin saturearre fet, en gjin cholesterol. Se helpe by it ferbetterjen fan bloersûkerpillen en help te kontrolearjen fan cholesterol. Se binne ek heech yn eagje, wêrtroch't se in perfekte oanfolling wêze oan in fegetarysk of diens of foar elkenien dy't graach werom wolle op reade fleis. Noch better, chickpeas, lykas alle beanen, binne heech yn glêstried. In beker fan chickpeas befettet in soad 14 gramfaser, sawat de helte fan jo totale deistige ferletten. Wa wist wêr't jo jo fytser kinne sa lekker wêze.
In oare haadklasse fan hummus is tahini. Tahini is in sesampaste dy't hast altyd yn hummus fûn wurde sil. It kin ferspried of wat besparre wurde neffens smaak, mar it wurdt meastentiids in wichtich ynstrumint beskôge. Omdat it sesame is basearre is, hat tahini in hege kalorie en fet ynhâld. Mar lykwols, yn ferhâlding mei it bedrach dat brûkt wurdt yn hummus, dizze fett en kalorie-ynhâld per tsjinje sil leech wêze.
Dêrnjonken is it wichtich om te notearjen dat tahini, lykas chickpeas, in grutte boarne fan eagje is, en kalsy en it fet yn tahini is benammen unsynteare fet, earder as it ûngewoan gesund fet.
De oerbliuwende yngrediïnten yn basishummus binne citroen sû, sâlt, knoflook en olivesje. Hjirfan hat olive-olie de heechste fette ynhâld, mar sa'n lyts bedrach wurdt brûkt, in normale tsjinje fan hummus sil noch folle leech fêsthâlde.
Tink derom dat olivel is ien fan 'e sûne oaljes. Hoewol beskôge as in fet, olie is in hege monounsaturate fette ynhâld en relatyf lytse saturearre fette ynhâld . Oliveoil helpt it lichem fan it lichem sûn en bliuwt ek helpen by it regeljen fan cholesterolnivo's.
It is wichtich dat wy in fet yn ús diaken krije om't se ús helpe om vitaminen en fiedings te nimmen. Mar dat fet moat komme fan sûn, mono en poly ûnfersjogge fats. De folgjende kear sykje jo in lekker, sûn sûn dip , it hege sâtige fetkee mei in smaak. Hummus is de manier om te gean!