Oste keuken biedt ferskate ferskate dûsen en ferspuizen dy't perfekte en lekker snacks meitsje. Yn Arabysk is de term foar appetizer "mezzeh" en betsjut om de appetit te iepenjen. Gleon it of net, yn in grutte famyljehûn, kinne tsientallen gerjochten yn 'e mezzap ferspraat wurde en kinne maklik dagen nimme om alle ferskate oanbod te meitsjen!
Ik kin tinke oan hiel wat pear ferskillende dips / ferspriedingen dy't jo smaakbudzjes besykje.
Besykje dizze Mids Eastern dips dy't grutte snacks meitsje:
- Hummus
Hummus is miskien de meast ferneamde fan alle Mid-Easten. It is makke mei in pear basale yngrediïnten, lykas chickpeas, tahini, olivel, knoflook, en in pear oare gewichts. Der binne tsientallen hummus-soarten, mei in protte ferskate aroma's. Fan jalepeno pepper hummus nei kalamata olive hummus, is der in smaak foar elkenien. Hummus Recipes
-Frummus
Frummus is in nij konsept dat hummus mei frucht hat. Fruit plus hummus is lykwols frummus. Der binne ferskate farianten dy't jo meitsje kinne. Guon fan 'e populêrste frummus-aroma's binne strawberry hummus, banana hummus, en blueberry hummus .
- Baba Ghannouj
Dizze dip is makke fan ôfgroep en tahini en hat in raak, mar glêd smaak. It is it meast tsjinne mei frisse pita brea, mar guon minsken binne it mei crackers of tortilla chips. Baba Ghannouj Recipe
- Feta-tsiis Dip
Feta is ien fan 'e populêrste cheesjes yn' e Mid-Easten!
De konsistinsje en smaak fan feta soarget it goed mei oare sterke smaak. Wês geweldich dat feta wat fan in ferwurven smaak en net alle minsken wurdearje har smaak.
- Muhammara
Muhammara is in spicy, reade piper dip. It geweldige ding is dat dat hjit of kâld wurde wurde, en it makket it in poerbêst skip dat maklik ferfierd wurde kin.
As jo it wite wolle, dan is Muhammara de dip foar jo. Serve it mei wiete pearen of brea of friske griente, lykas komkommers, karotten, sellerijen. It is sels perfekt foar it dipjen fan kebabs, fral hûn kebabs . Muhammara Rezept
- Moutabel
Moutabel is in spicier ferzje fan baba ghannouj. Made from eggplant, de dip is in smaak fan smokey en skerpe. Jo moatte in oanfieder wêze fan fekânsje en geweldige fiedsels as lytsel. it is net foar elkenien! Meitsje in geweldige sandwich ek filling! Moutabel Rezept
- Labneh
Labneh is dik, strangere yoghurt mei in konsistinsje dy't liket mei tsiis. It wurdt faak iten foar iten en iten op brodden, toaste pita en bagels. It makket in geweldige alternatyf foar sûker of roemesee. Labneh Recipe
- Turkske Cacik
Cacik is in yoghurt en kikkert dip dat is ferskaat! Jo kinne it ite mei feggies, breads, as dip foar meats, of op iten as donkerkebabs of gyros. It is tige lekker en jout krekt oer elke persoan. Turkije Cacik Recipe
- Knoflook-joghurt-saus
Garlic yoghurt saus is in oar ferskaat dip dy't brûkt wurde foar breads, meats en feggjes. Het is gemaakt met knoflook en yoghurt (natuurlijk!) En is heel lekker! Garlic Yoghurt Sauce Recipe
Wat te servearjen mei Mid-Eastern Dips
Al dizze dippen gean goed mei pita brea of oare flakbraten.
Veggies lykas kurrelrûnen, carrots, blomlêzers, brokkoli, sellerij en krystomaten binne alle perfekt foar dûpt. Guon minsken binne ek graach to drinkwetterkrêften, tortilla-chips, en sels sâltkrinkers yn in protte fan de hjirboppe neamde dûsen. It is alles oer persoanlike foarkar, mar jo kinne echt net mis kinne mei frisse, waarme pita brea. As jo ambisjeuze binne, kinne jo sels jo eigen pita brea meitsje !