Shish taouk is hûn kebabs. Dit basisrezept befettet de marinade en it koken ynstruksjes gewoanlik foar de kij. Jo kinne griente as oanwinne oan it skewer taheakje. Ik sugje lûkjes, griene poppen, en piljes.
Wat jo moatte hawwe
- 2 lbs kubje hûn breast
- 3 kieltsjes
- citrus juice
- 1 oseaapje
- oliifoalje
- 2 knokjes knoflook, lyts hekke
- 1/4 teaspoon cumin
- 1/2 teaspoon piper
- 1/8 teaspoon cayenne
Hoe't it is
1. Yn in midsmjittich kombinearje alle yngrediïnten.
2. Kieze kuulje om 2-24 oeren te marinearjen, bedekke yn 'e kuolkast.
3. Hûpje op 'e skewers (sawat 5 stikken op elk).
4. Grill foar 15 minuten of oant dan dien wurdt. Tink derom om skewers by iten te meitsjen.
5. Servyske skier mei in bêd fan rice, brea, en in salade. Genietsje!
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 306 |
| Total Fat | 17 g |
| Saturated Fat | 4 g |
| Unbesteatere fet | 7 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Sodium | 92 mg |
| Koarohydraten | 6 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 31 g |