Dizze sêfte buttekerbokje biede unbelibbere sûchke smaak, en se nimme minuten om te tarieden. Vidalia-linnen kinne hiel gewoan grut wêze, sadat twa űnsen meie foar fjouwer minsken. De Vidalia-ûnnoazel hat in breed, flakke foarm, dy't goed wurket yn dit resept, mar fiele jo frijwillig om Walla Walla, Mayan Sweet, of in oare ferskaat fan sûchdokje te brûken.
Foar it servearjen, skop de bakke loft yn in lytse, djippe skouder en smyt de sapen oer. Skeppelje de bakke loft mei ekstra tsiis en slaapte kers of pearels as jo wolle. De űnsen meitsje in fûlige side-skûtel mei gerrelike of brocht steaks of kapten, of se servearje as in lunchcheel mei sop of in salade.
Wat jo moatte hawwe
- 4 grutte sûchdieren (bgl. Vidalia, Maya Sweet, Walla Walla)
- 4 kieltsjes kâlde bûter
- 1 teaspoon sâlt (unyk)
- 1/4 teaspoon swart piper
Hoe't it is
- It oven foar 400 fiede
- Peil de űnen. Snoeie de woartels in bytsje om har te neamen as jo wolle, mar it root-ein net fuortsmite.
- Snie elke sipel yn achtsten, snijch krekt nei de woartel, mar net troch. Hiel leech sakje de lagen fan 'e loft leech.
- Meitsje eltse sipel op in grut, licht ferdylge plein fan foel.
- Koekje 1 oseaapje fan bûter yn tige lytse stikken en fersprieden de stikken oer in sipel en ûnder de lagen. Sprinkje de sûch mei sâlt en piper en sawat 3 oant 4 kieltsjes fan 'e Parmesan-tsiis. Repeat mei de oerbliuwende sipels.
- Wrap de foel om elke sipel om te slepen en te regeljen yn in 9-by-13-by-2-inch bakkepanne.
- Bake yn 'e foarhelle oven foar likernôch 1 oere.
| Nutritional Guidelines (per tsjinje) | |
|---|---|
| Kalorie | 216 |
| Total Fat | 18 g |
| Saturated Fat | 11 g |
| Unbesteatere fet | 5 g |
| Cholesterol | 48 mg |
| Sodium | 396 mg |
| Koarohydraten | 7 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 8 g |