Meitsje de measte fan porklinn

Dit is de earste yn in searje artikels / resipes dy't in resept útfiere en dernei in skema en oanfollende resepten biedt om de oerbleaun te brûken. De reseptlike resepsje freget meastentiids wat tiid en, soms, ynset mar de oerbleaazjes binne allegear flugge en maklik genôch foar in wyksnachtmiel. Yn dit artikel meitsje wy it measte fan in smoargens.

Edited by Joy Nordenstrom

• 01 of 06

  Snein - Roasted Pork Loin

  De trúk nei in sûchige, tender, swakke sûkelade lein is koart koken op in lege temperatuer en net bliuwt it (swier is perfekt as it kofje oant in maksimum fan 145 graden - maklik pink). It probleem is net brún op in lege temperatuer. De oplossing: brune it earst op 'e hout, kek it yn' e oven. Dit resepsje is prachtich foar in sneintemiddei, mar jo wolle in ungefear 3-pûn roast hawwe om genôch restearjes te hawwen - it kin in ekstra 15 minuten krije om te koken. Brûk jo fleistemermeter om te testen foar dûnsjes. Folgje de "Probearje dizze ..." suggestjes oan 'e boaiem fan' e side foar kantersalen.

• 02 of 06

  Moandei - lofter Roasted Pork Loin

  Myn gefoel is dat as jo nei de problemen gean om wat te meitsjen as in kroechje, dan moatte jo it altyd altyd ite yn syn orizjinele pracht. Dus krekt in pear mear slits ôfsnien, waarmst gewoan yn 'e oven of in minuut of twa yn in mikrofoave oan' e heale krêft. Om it te wizigjen, meitsje gewoan in nije sidefiel , lykas poppepoas, mais of in grien salat. Ik haw in gefoel dat jo net fiele dat de neist trije meallen lykje as oerbliuwers. Plus, se wurde dien yn in jiffy - 15 oant 30 minuten, begjinne te ferminderjen.

• 03 of 06

  Tiisdei - Meksikaansk Rice

  Cube in pear slitsjes fan pork (jo moatte sa'n 1 heaping-beker nedich hawwe fan 1/4-inch-korken). Meitsje it riis (dûbele it resepsje) en gewoan foardat jo it dekke, reitsje yn it slobbeie. Tillefoan mei alle gewoane mexikanyske fiedings: sûker, roastere, guacamole en salsa. Dit is net allinich in folslein miel, mar ek ekonomysk is. As jo ​​mear wolle, is in sliep fan melon in perfekte komplemint. (30 minuten begjinne ôf te finen)

• 04 of 06

  Woansdei - Cuban Sandwiches

  Foodies sneer by dit sânwak fanwege har giele sânrêch en ienfâldige dillbeien. Mar somtiden is it gehiel grutter as de som fan har dielen as dit sandwich bewiisd. As jo ​​net wolle op 'e winkel stille (of net tinke) om keamers en salami te keapjen, it is goed krekt mei it roastpier . As jo ​​gjin paad hawwe om de sandwich te griljen, wekkerje se yn foarklei en dan waarmje yn in 375-graden oven foar 15 minuten. (20 minuten begjinne ôf te finen)

• 05 of 06

  Tongersdei - Grun

  Ik wit it is in skriklike namme. Mar it is in lekkere skip. Ien fan myn middelgenoaten yn 'e kolleezje kaam mei har en 30 - plus jier letter ik meitsje it noch. It is in ferzje fan beef stroganoff makke mei it oerbliuwende roastbeef , lamm, swart of hûn. Yn 'e jierren hawwe ik de kwaliteit ferbettere, wylst it wiere wêzen fan' e kollega's binne.

• 06 van 06

  Oare opsjes

  Meitsje in soad reizen en rypje wat griente. It swietrocht yn strips te meitsjen en it yn 'e slaef sette foar de lêste minuere fan it koetsje en servearje mei sojessoos, hoisin saus of sûkel en saur saus. In oar idee is om guon pilûbje en lekjes te meitsjen, opslach fan sliep op te heakjen en it oanbiede op Ingelske muffins opnij mei de smeie. Of jo kinne probearje fan it porkje, addearje it nei in griene sâlt, en it sâlte sâlt mei dizze Soy Vinaigrette .